Čočka není pro nás typickým jídlem, protože v našich zeměpisných šířkách jsou mnohem více zvyklí používat své analogové, pohanky. A opravdu mají mnoho společného. Například v naší zemi s nízkým hemoglobinem se doporučuje jíst pohanky a játra, a v Latinské Americe stejné játra, ale s čočkou, protože nebudou růst pohanka.

Ale vzhledem k tomu, že čočka je užitečná, stravná a dokonce chutná, máme veškeré právo ji diverzifikovat dietou poměr . Dnes vám řekneme o čočkách pro zklidnění šošovic.

Výhody

Začněme popis hlavních užitečných vlastností.

Šošovka obsahuje rozpustné i nerozpustné vlákno. První je odpovědná za normalizaci mikroflóry, recyklaci

cholesterolu a snížení hladiny cukru v krvi a druhá zlepšuje motilitu střev.

Čočka je ideálním rostlinným zdrojem bílkovin, celou řadou esenciálních aminokyselin a vitamínů skupiny B. Je velmi vysoká v kaloriích, stejně jako všechny bílkovinné produkty, takže byste se neměli bát užívat recepty na hubnutí na základě hladu. Na druhé straně, čočka není vůbec kalorií - 100 g hotového výrobku obsahuje pouze 300 kcal.

Čočka zlepšuje náladu, slouží jako profylaktika proti rakovině, nemoci močových cest, chrání proti potratu během těhotenství, zlepšuje imunitu.

Recepty

Můžete snadno uspořádat šošovku mono dieta, protože můžete najít desítky různých receptů pro vaření čočky pro hubnutí.

Nicméně před tím, než bude čočka namočena přes noc ve vodě, stejně jako fazole. Jinak, když počkáte na jeho připravenost, jíst něco zcela bez jídla od hladu.

Zelená čočka se zhoršuje. Používá se k další přípravě salátů, protože si zachovává svůj tvar. Hnědá čočka má ořechovou příchuť, která se nejlépe hodí na polévky. Dobře, u obilovin doporučujeme použít červenou odrůdu - je vařená rychleji než všichni, je také ideální pro bramborovou kaši. A poslední typ čočky "beluga" vypadá nejsložitější - malý a černý, jako kaviár.

Začněme nejjednodušší - s kaši z čočky pro hubnutí.

Lentilová kaše

Složení:

• červená čočka - 100 g;
• cibule - ½ks;
• mrkev - 1 kus;
• máslo - 1 polévková lžíce.

Příprava

Vařte část červené čočky, smažte cibuli a mrkev v pánvi. V hotové kaši přidáme smažení.

Můžete také vařit a polévat z čočky pro hubnutí, jídlo které bude opravdovým potěšením po standardní "bylinné" stravě.

Čočková polévka

Složení:

• hnědá čočka - 250 g;
• cibule - 2 ks;

• mrkev - 1 kus;
• brambory - 2 kusy;
• králík - 300 g;
• voda - 2 l;
• olivový olej - 2 lžíce.

Příprava

Pro přípravu této polévky umyjeme noční noc ve vodě. čočka , nakrájenou cibuli, mrkve potřené, brambory nakrájené na kostky. To vše je naplněné vodou a vaří asi hodinu. Do té doby pečeme králičí maso v pánvi a přidáme ho na talíře při podávání polévky.

• ← Šošovka - výhody a ublížení
• Shuttle run - správná technika →