Pštrosí sušenky - jednoduché a chutné recepty na pečení bez vajec a másla
Během vytváření menu v době omezení z produktů živočišného původu se stávají skutečnými receptury všech druhů sladkostí. Nakoupené štíhlé cookie nemají obecně dobrou chuť a kvalitu, ale vařené doma pomůže zesvětlit každodenní čaj s vynikajícími lahůdkami.
Jak se vaří cookies?
Spravidla se rychle připravuje cookie, recepty nevyžadují složité ani nepřístupné produkty, naopak vše je vždy po ruce.
- Lehké těsto pro sušenky je hněteno v rostlinném oleji. Pokud se požadují kapalné složky, použije se voda, limonáda, šťáva nebo solanka.
- Úspěšně nahradit vejce v receptech banánů, opuštěné lněná mouka.
- Nejlepší lahodné cookies se objeví, pokud doplníte recept s ořechy, semena nebo sušené ovoce.
- Pokud potřebujete snížit obsah kalorií v sladkosti, pšeničná mouka se nahradí ovesnou moučkou nebo celozrnnými obilovinami. Namísto cukru, medu nebo umělého sladidla se používá.
- Recepty se staly populární, ve kterých je kravské mléko nahrazeno zeleninou: kokosem, mandlí, sóji, jako jsou vegetariáni.
- Základem cookie lze přidat zeleninové pyré: mrkev nebo dýně, sladkost pochoutky není ovlivněno a chuť bude velmi neobvyklá léčba.
Lean cookies na slaném nálevu - recept
Pozdější cookies na slaném nálevu z okurky jsou neuvěřitelně měkké a drobivé, spíš jako perník. Hlavní výhodou takového receptu je to, že nemusí být doplněno žádnými kořeními - jsou již ve slaném nálevu a poskytují návyk neobvyklé chuti, to znamená, že složení složek je jednodušší, tím více chutná výsledkem je pochoutka.
Složení:
- Slaná voda - 200 ml;
- cukr - 150 g;
- Polední olej - 3 polévkové lžíce. l;
- prášek do pečiva;
- mouka - 3-3,5 lžíce.
Příprava
- Cukr rozpusťte v teplé solanky.
- Vložte máslo a polovinu mouky práškem do pečiva.
- Postupně naléváme mouku do hnětení elastického a lepivého těsta.
- Rozdělte na míče, propíchněte každý s vidličkou.
- Pečeme 25 minut při 180 stupních.
Paušální sušenky z ovesných vloček
Tato lahodná štíhlá cookie bude v určitém období roku potěšit nejen půst, ale také "hubnutí" a vegetariáni by si měli vzít recept na poznámku. Nic zbytečné ve složení, jen užitečné a nízkokalorické potraviny, a výsledek bude měkký, lehce drobivý a lahodně lahodný lék.
Složení:
- dýňová pyré - 150 g;
- ovesné vločky - 150 g;
- celozrnná mouka - 100 g;
- cukr - 50 g;
- olej - 100 ml;
- prášek do pečiva.
Příprava
- Vločky by měly být pečeny v suché pánvi, rozdrceny pomocí mixéru.
- Pár s dýňovým pyré.
- Vložte mouku, cukr, prášek do pečiva a máslo.
- Chcete-li vytvořit chudé ovocné pečivo cookie, pečte 25 minut na 180 stupňů.
Poškozený cookie
Vzhledem k nedostatku vajec a másla ve složení tohoto testu bude písečná pochoutka velmi drobivá a chrumkavá. Pečenou cookie s džemem nebo nakrájenými figurky můžete plnit s plísní - je to věc chuti a přání sladkostí. Proces vytváření základny se nijak neliší od klasické.
Složení:
- mouka - 1,5 položek;
- škrob - ½ st;
- olej - 100 ml;
- voda - 70 ml;
- cukr - 3 polévkové lžíce. l;
- prášek do pečiva;
- jam - ½ lžíce.
Příprava
- Smíchejte mouku, škrob, cukr a prášek do pečiva.
- Vložte vodu a olej.
- Sbírejte míč nelepivého a hustého těsta.
- Rozdělte těsto na 2 nerovné části, roztáhněte velké, vložte do pečícího zásobníku.
- Namočte s džemem, posypeme zbývajícím strouhaným těsto.
- Pečeme 25-30 minut při 180 stupních.
- Hotový dort, který se po úplném ochlazení rozřezá na čtverce.
Mrkvová palačinka - recept
Tato štíhlá karotka se připravuje bez pšeničné mouky a cukru, sladkosti přidávají ovoce, hrozinky a mrkev. Léčba je jemná, šíleně vonná a naprosto užitečná - ideální pro zdravé menu. Cesto se mísí se zakoupenou jablečnou šťávou, ale pokud je možné aplikovat čerstvé ovoce s buničinou, bude lepší.
Složení:
- mrkev - 100 g;
- jablko - 1 kus;
- banán - 1 kus;
- hrozinky, ořechy - 50 g každý;
- ovesné vločky - 50 g;
- celozrnná mouka - 70 g;
- jablečný džus - 50 ml;
- skořice - ½ lžičky;
- zázvor - 1 špetka;
- prášek do pečiva.
Příprava
- Jablko a mrkev se rozetřete, nakrájejte banán, promíchejte vše.
- Vločky, rozinky a ořechy rozemlejte na malou drť s mixérem.
- Kombinujte obě směsi, hněte prášek do pečiva, koření.
- Nalijte šťávu, promíchejte.
- Vložte mouku a míchat tlusté a mírně vlhké těsto.
- Formulujte koláče a vložte je do pekáče.
- Pečte o štíhlou cookie po dobu 30 minut při 170 stupních.
Pozdní banánové sušenky
Láskyplné lahůdky se opírají cookies s banánem a kakao, nejsou nadbytečné v receptu budou vlašské ořechy. Složení produktů a výrobní proces je tak jednoduché, že bude také připraven k vaření v běžných dnech, léčba je měkká, velmi drobivá a obzvláště chutná, zatímco je teplá, po ochlazení se ztuhne a stane se velmi volná.
Složení:
- banán - 2 kusy;
- mouka - 1 položka;
- olej - 150 ml;
- cukr - 1 kus;
- herkules - 1,5 st.;
- drcené matice - 100 g;
- prášek do pečiva;
- kakao - 2 polévkové lžíce. l.
Příprava
- Banán hněte spolu s cukrem, ořechy, máslem a práškem do pečiva.
- Zavést kakao, oves.
- Přidejte mouku, hněte si těsto.
- Formulujte koláče a pečte banánku cookie na 20 minut při 190 stupních.
Lean citron biscuit - recept
Lehké citronové sušenky jsou připraveny během několika minut a pouze ze 4 produktů, které jsou zpravidla v každé kuchyni. V těstě se přidává citrón společně s kůrou, ale hořkost, která je vlastní kůře, se vůbec necítí. Lahodné ošetření s nesrovnatelnou citrusovou vůní a vkusem úspěšně rozjasní těžké dny půstu.
Složení:
- cukr - 150 g;
- mouka - 3,5 položek;
- olej - 100 ml;
- velký citron - 1 kus;
- prášek do pečiva, vanilka.
Příprava
- Lemon velký řez, odstranit semena. Rozemlejte mixér v bramborové kaši.
- Nalijte olej, přidejte cukr, prášek do pečiva a vanilin.
- Nalijte 3 polévkové lžíce. mouku, hněte husté elastické těsto, oddělené od celkové hmotnosti 1/3 a míchat se zbývající moukou do strouhnutí.
- Většina testů se vloží do vrstvy o tloušťce 1 cm, položí se na plech.
- Posypeme špetkami nahoře.
- Pečeme 20 minut při teplotě 200 stupňů.
- Připravený a stále jemný koláč nakrájený na malé sušenky.
Poštovní kokosový suchar - recept
Neobvyklé chudé kokosové sušenky jako ženy v domácnosti, díky nejjednoduššímu receptu a přísadám, které jsou k dispozici pro každou peněženku. Léčba je velmi delikátní a taví se ústy. Použijte menší hobliny nebo je rozemlejte míchačem nebo mlýnkem na kávu, takže se kousky nebudou cítit.
Složení:
- mouka - 1,5 položek;
- holení kokosu - 2/3;
- voda 100 ml;
- cukr - 100 g;
- prášek do pečiva;
- olej - 50 ml.
Příprava
- Připojte všechny suché suroviny, nalijte do vody, hněteme těsto a přidáme olej.
- Tvar koule, zvlhčení rukou vodou.
- Pečte po dobu 25-30 minut při 200 stupních.
Lean čokoládové čipy cookies
Poledne cookies s kakaem vařený podle tohoto receptu, podmaní všechny sladké zuby svou zcela neobvyklou chutí. Kombinace malin a čokolády s nádechem rozmarýnu pohání labužníka blázen i při pečení. Je důležité použít jam, roztřepit nebo použít zakoupené bobule.
Složení:
- karmínový džem - ½ položka;
- olej - 100 ml;
- kakao - 3 polévkové lžíce. l;
- mouka - 1,5 položek;
- cukr - 100 g;
- prášek do pečiva;
- suchý rozmarýn - 1 špetka.
Příprava
- Spojte cukr a olej.
- Vložte džem, rozmarýn a polovinu mouku práškem do pečiva.
- Přidejte kakao, míchat, přidáme mouku, hněteme těsto ve formě drobků.
- Dát těsto ve formě, pritrambovat, měl by mít tloušťku koláče 1 cm.
- Pečeme 15 minut při teplotě 200 stupňů.
Palačinky s medem
Poledne medové sušenky rozjasní čaj, léčí měkké a šílené chutě, i ti, kteří nemají rádi pečivo. Navrhovaný recept je základní, může být doplněn sušenými ovocemi, ořechy, moukou nebo přidáván do těsta, aby se zachoval ještě originál.
Složení:
- med - 150 g;
- mouka - 2 položky;
- olej - 3 polévkové lžíce. l;
- oranžová - 1 ks;
- prášek do pečiva.
Příprava
- Blender pomeranč s kůrou.
- Přidejte med a máslo.
- Vložte prášek do pečiva, přidejte mouku a postupně hnětete hustou hrudku.
- Tvar kuličky, pečte 15 minut při 200 stupních.
Pozdní sezamové sušenky
Neuvěřitelně rychlá příprava sušenky se sezamovými semínky , s receptem jakéhokoliv kuchař-amatér se bude vyrovnávat a výsledek bude v každém případě vynikající. Likvidně voňavé, jemné a velmi křupavé sušenky budou připraveny za půl hodiny, vzhledem k době výroby přípravků. Pokud není sezamový olej k dispozici, může být bezpečně vyměněn jakoukoliv zeleninou.
Složení:
- sezamová semínka - 150 g;
- sezamový olej - 50 ml;
- mouka - 100 g;
- prášek do pečiva;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l;
- cukr - 100 g.
Příprava
- Smíchejte máslo s cukrem.
- Zadejte citrónovou šťávu, prášek do pečiva.
- Sezamová semena by měla být sušena v suché pánvi po dobu nejvýše 3 minut, dokud se neobjeví charakteristické aroma.
- V těstě nejprve přidejte mouku a poté semínku promíchejte.
- Na pečícím listu s pergamickou lžící položte na velké vzdálenosti kusy těsta.
- Pečte 10 minut při 180 stupních.