Lazy kaše v bance
Ti, kteří slyší známé "Ovesné vločky, pane" ráno (v angličtině, samozřejmě), s největší pravděpodobností, někdy musíte vařit ovesné vločky sami. Dobře uvařené ovesné vločky - extrémně vydatná a zdravá snídaně. Tradičně se ovesná kaše jedla ve Skotsku, Skandinávii, v Rusku a byla populární mezi ostatními slovanskými národy. Vařená kaše na vodu nebo mléko.
V současné době ovesné vločky nejčastěji vařený z ovesných vloček - to je srolované leštěné ovesné zrno. V posledních desetiletích rostou obiloviny se snídaní, hlavní složkou je ovesné vločky.
Kromě ovesné kaše a druhého hlavního komponentu (to je voda, mléko nebo mléčné tekuté produkty), cukr, med, sušené ovoce, skořice, ořechy, máslo, sůl, ovocné džemy nebo sirup, a dokonce i sýr lze přidat do ovesných vloček. Můžete také přidat čerstvé ovoce, nakrájíme na středně velké plátky a / nebo různé čerstvé bobule na ovesné vločky.
Ve skutečnosti není vaření ovesných vloček vůbec těžké, je třeba ovesné vločky nalít vodou a vařit až do okamžiku, kdy bude hotová kaše (kaše se vypustí, kaše nebo silnější, závisí na množství vody). A někdy je nutné s sebou vzít ovesné vločky, když půjdete do práce nebo do přírody, a v těchto případech je vhodné připravit "líný" ovesné vločky v nádobě, tento alternativní recept je mnohem jednodušší.
Chcete-li vařit "líný" ovesné vločky, nalijte ovesné vločky s vařící vodou, nebo mléko, kefír (další tekuté mléčné výrobky) a počkejte, až vločky nabobtná. Samozřejmě, tato varianta přípravy je z hlediska dietologie výhodnější. K prodeji jsou speciální vločkové vločky, můžete je použít, ale obvyklá kvalitní ovesná vločka je mnohem zdravější.
Řekněme vám, jak vařit "líný" kaše ve skleněné nádobě.
Výběr skleniceJe lepší vybrat nádobu se šroubovaným víkem nebo s víkem se speciálním uzamykacím zařízením, jehož působení zajišťuje těsné utěsnění víka na krk a upevnění v této poloze.
O bezpečnostiBanka by neměla mít žádné škody, trhliny a štěpky, je žádoucí, aby ve skle nebyly žádné bubliny. Při napařování ovesných vloček s vroucí vodou musí být banka suchá zvenčí a uvnitř a stát na suchém (nejlépe dřevěném) stánku.
"Lazy" ovesné vločky v nádobě - recept
Složení:
- ovesné vločky - 0,5 šálku;
- voda nebo mléko - 1-1,5 šálků.
Příprava
Spalování ovesné vločky ve sklenici. Suché vločky v nádobě by neměly překročit 1 / 3-1 / 2 z celkového objemu. Naplňte nádobu vroucí vodou nebo dokonce studenou vařenou vodou (pak jen počkejte déle, dokud není připravena, ale tato možnost je ještě lepší). Optimální nalít vločky s vodou při teplotě asi 60-70 ° C Pokud používáte mléko namísto vody, nevarujte ho, jen ho zahřejte (samozřejmě je lepší, aby bylo mléko pasterizováno). Můžete přidat džbán z ovesné kaše před napařováním trochu skořice a dalších koření (kardamom, šafrán, mletý zázvor atd.).
V hotové ovesné vločce můžete přidat olej, med, ovocný džem nebo sirup, dušené nakrájené sušené ovoce, drcené ořechy, kousky čerstvého ovoce. Sušené ovoce a ořechy mohou být položeny s vločkami před vařením. Čerstvé ovocné jahody by měly být přidány k připravené ovesné vločky, aby se neztratily vitamíny během vaření. Ve verzi se studeným nebo mírně teplým nalitím můžete také položit najednou.
"Lazy" kaše s kefír - recept
- ovesné vločky - 0,5 šálku;
- kefír nebo neslazený středně tučný pitný jogurt - 1-2 sklenice;
- bobule, nakrájené ořechy, sušené ovoce v páře nebo čerstvé ovoce - na požádání.
Ovesné vločky, samotné nebo s jinými složkami, nalijte kefír a počkejte, dokud vločky neupříští kefír. Je třeba poznamenat, že tam je ovesné vločky, vařené na základě kefír nebo jiné kvasné mléčné tekuté produkty, by nemělo bezprostředně po spánku, ale nejméně 40 minut.
Stejným způsobem můžete vařit zdravé snídaně z vícevrstvých vloček.