Lavash rolls - recepty
Lavash roll je originální a dostatečně lehké občerstvení, které zdobí každou dovolenou nebo přinese různorodost do denního menu. Jídlo je neuvěřitelně šťavnaté, chutné a uspokojující. Podívejte se na to, že vyrábíte lavashové rohlíky s různými náplněmi podle našich receptů.
Lavash roll se žampiony
Složení:
- Arménská lavaše - 1 kus;
- žárovka - 1 kus;
- majonéza - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- sýr - 100 g;
- čerstvé žampiony - 300 g;
- koření;
- vejce - 3 kusy;
- čerstvý kopr.
Příprava
Nabízíme vám ještě jednu možnost, jak vytvořit lavash roll. Žárovka je vyčištěna, nasekána na poloviční kroužky a pokládána do oleje. Šampiňóny jsou zpracovány, řezány nožem a hodeny na cibuli. Smažte zeleninu, dokud není připravena, a pak přidáme sůl podle chuti. Sýr se třepe na střední zrno a vajíčka se předem ochlazují, ochlazují, čistí a pečlivě oddělují bílkoviny od žloutků. Kopr se opláchne, vysuší a poté se nakrájí jemně. Naléváme lavash s tenkou vrstvou majonézy, uprostřed položíme proužky plnky - žampiony, žloutky a vejce. Dále pokryjte celou pravou stranu pity, znovu namažte majonézou a rozdělte sýr. Posypeme koprem, pokryjeme levou stranou pita chleba a vše zabalíme do těsné role. Teď jej odstraníme pro namáčení do chladničky.
Recepty na lavash roll s krabovými tyčinkami
Složení:
- červený kaviár - 100 g;
- Arménská lavash - 1 kus;
- krabové tyčinky - 150 g;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- okurka - 1 kus;
- tavený sýr - 100 g;
- čerstvá petrželka;
- vejce - 1 ks.
Příprava
Vezmeme si list pita chleba, rozšiřujeme ho na pracovní plochu a rovnoměrně ho rozšiřujeme o majonézu. Tavený sýr je trochu zmrzlý, a pak vyčistěný, naložený na strouhák a rovnoměrně rozložen. Krabí tyčinky shinnyu tenké plátky, a čerstvé okurky kotlety na roštu a dát vše na sýr. Pak posypeme nakrájenou petrželkou a vejci, předvařenou a nastrouhanou. Nyní distribuujeme červeně kaviár libovolně a utáhněte lavash s válci, mírně stlačujeme. Předem připravenou misku vyjměte v chladničce několik hodin. Poté je nakrájíme na malé části a dáme na misku zdobenou zelenými listy salátu.
Lavash roll s rybami
Složení:
- tenký lavash - 3 kusy;
- smetanový sýr - 250 g;
- slaný losos - 200 g;
- cibule čerstvé zelené - 1 svazek;
- citron - 0,5 kusů;
- kopr čerstvý - 1 svazek.
Příprava
Zelenou cibulí a koprem opláchněte a nakrájíme na malé kousky nožem. Pak přidejte roztavený sýr a důkladně promíchejte. Z poloviny citronu vylisujeme do sýra se zeleným džusem a třejeme. Rozložili jsme list pita na stůl, rozložili ho tenkou vrstvou výsledné směsi a rozdělili červený rybí narezaný na plátky. Otočíme pita chléb, zabalíme ho do fólie a pošleme do ledničky na namáčení. Tento předkrm dokonale zdobí nejen sváteční stůl, ale je ideální pro vydatné snídaně nebo rychlé občerstvení.
Recept na lavash s kuřecí játrou
Složení:
- konzervovaná kukuřice - 50 g;
- kuřecí játra - 400 g;
- nízkotučná majonéza - 1,5 lžíce. lžíce;
- česnek - 3 stroužky;
- tenký lavash - 1 kus;
- koření.
Příprava
Kuřecí játra nejprve smažte 30 minut ve smažce v rostlinném oleji. Pak přidejte sůl na chuť, ochlaďte a nakrájíme na kostky. Nakrájejte lavash rovnoměrně s majonézou, stlačte česnek, rozetřete konzervovanou kukuřici a rozdělte kuřecí játra. Smažeme pita hustou klobásou a nakrájíme na malé kousky a podáváme.