Jellový dort "Rozbité sklo"
Jellový dort "Rozbité sklo" je obzvláště příjemné vařit v teple, protože technologický proces jeho konstrukce je bez tepelného zpracování a ve skutečnosti není příliš pracný a jednoduchý. Kromě toho se takový dezert získává prostě božský v chuti, stejně jako úžasně krásný a chutný.
Jellový dort "Rozbité sklo" s ovocem, zakysanou smetanou a sušenkou - recept
Složení:
- zakysaná smetana - 520 g;
- granulovaný cukr - 220 g;
- želatina - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- studená voda - 125 ml;
- připravený houbový dort - 295 g;
- jahody - na chuť;
- banány - na chuť;
- hrozny nebo jiné plody a ovoce - podle chuti;
- práškový cukr - podle chuti.
Příprava
Chcete-li připravit dort pro tento recept, použijeme hotový houbový dort, který je třeba rozřezat na kostky nebo jen rozbitý na kusy. Potřebujeme také jakoukoli směs bobulí a čerstvého ovoce. Dokonalé pro toto vhodné jahody, banány, bezsemenné hrozny, stejně jako konzervované broskve nebo meruňky. Ovoce nebo bobule je také třeba rozřezat na plátky.
Želatinové granule se nalijeme asi třicet minut studenou vodou, po které se trochu zahřejeme v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni a necháme je úplně rozkvétat. Zakysaná smetana s cukrem se zpracuje směšovačem na bujnou texturu a poté do výsledné hmoty vložíme želé základnu a promícháme.
Ve formě dortu nalijte na dno trochu krémovou želé, pak položte malou vrstvu bobulí a posypeme práškovým cukrem. Dále byste měli znovu vylijte trochu zakysanou smetanou s želatinou, poté znovu položte plátky sušenky a kysané smetany. Opakujte vrstvy, dokud nejsou sušenky, bobule a zakysaná smetana, a poté položte obrobek na polici chladničky a nechte jej úplně ztuhnout.
Když je připraven, umístěte formulář na několik vteřin do horké vody a otočte ho na misku a vyjměte dort.
Cake "Broken Glass" - recept z želé se zakysanou smetanou a cookies
Složení:
- ovocná želé různých barev - 3 balení;
- zakysaná smetana - 720 g;
- krátké cookie - 290 g;
- cukr - 220 g;
- studená voda - 130 ml;
- želatina - 30 g
Příprava
V tomto případě namísto bobulí a ovoce použijeme ovocné želé na výrobu dortu. Je nutné ho připravit, podle doporučení v pokynech na obalu, ale současně přidat trochu méně vody, aby dezert více 
hustá a mohla by být snadno řezána do kostek. Také ho rozbijeme na kousky a sušenky.
Želatina, jako v předchozím případě, namočená ve vodě po dobu třiceti minut, po níž ji rozpustíme, trochu ho zahřejeme a smícháme se zakysanou smetanou s kysaným cukrem.
Ozdobíme koláč stejným způsobem jako předcházející, vrstvené kostky želé, plátky sušenek ve tvaru a vše se naléváme smetanovým krémem.
Odevzdáme obrobek k úplnému vytvrzení na polici chladničky.