Jelly Pie
Čekáte na příchod hostů, nebo jen chcete rozmazlovat svou rodinu s lahodným domácím pečivem, ale nemáte moc času? Jellied koláč je právě to, co potřebujete!
Recepty želatinového koláče jsou mnoho, takže se pravděpodobně rozhodnete o receptu déle, než je tohle lahodné a velmi jednoduché jídlo. Nemusíte se obtěžovat s pěstováním kvasnic nebo pečením koláčů, což trvá tolik času a navíc pneumatikami. Tajemství tohoto koláče spočívá v nekomplikovaném těstě, které stačí vylévat vybranou náplň a vložit do trouby. Jellied koláč s masem, bramborami, houbami je skvělé občerstvení, které se všem bude líbit. Vyberte si libovolné!
Pie koláč s kuřecím masem
Složení:
Pro test:
- vejce - 3 ks;
- zakysaná smetana - 1 polévková lžíce;
- mouka - 1 polévková lžíce;
- sůl - 0,5 lžíce. lžíce;
- Soda - 0,5 lžičky.
Pro plnění:
- 3-4 kuřecí filé;
- brambory - 1 kg;
- cibule - 2 ks;
- máslo - 1 lžička;
- tvrdý sýr - 100 g;
- kopr, petržel - 1 svazek;
- sůl a koření podle chuti.
Příprava
Těsněme těsto postupným mísením produktů a necháme 15 minut v chladničce. V tuto chvíli připravte náplň. Brambory nakrájíme na plátky, kuřecí filé na plátky, cibule na prsteny. Na mastěném plechu nebo pekáčce položte vše ve vrstvách stejným způsobem, sůl a posypeme kořením. Těsto vyjměte a nalijte koláč nad ním. Pečeme v troubě o 200 stupňů po dobu 30 minut. Když je koláč hotový, posypeme strouhaným sýrem a bylinkami a pošleme do trouby ještě několik minut, než se sýr roztaví.
Kuřecí masový koláč se podává teplý i studený. Chcete-li vyrobit výplň s mletým masem, pak namísto kuřecího filé můžete dát mleté maso smažené cibulí s cibulí a pozorovat zbytek technologie.
Jellied Potato Pie
Složení:
Pro test:
- majonéza - 200 g;
- vejce - 2 ks;
- kefír - 0,5 l;
- sůl - 1/3 lžičky;
- soda - 1 lžička;
- mouka - 1 šálek.
Pro plnění:
- brambory - 3-4 ks;
- cibule - 1 ks;
- máslo - 20 g;
- sůl a koření podle chuti.
Příprava
Bít vejce, přidejte majonézu a kefír, rozpusťte sůl a sódu. Nalijte mouku a hněteme těsto na konzistenci zakysané smetany. Oloupeme brambory, nakrájíme na kruhy nebo slámy a vložíme do hrnce s vroucí vodou po dobu 1 - 2 minut. Jemně nakrájejte cibuli, smažte a smícháme s připravenými brambory. Přidejte máslo, sůl a koření. Olej tvar, vylijte polovinu těsta, krásně položit plnění. Nalijte zbývající těsto nahoře. Pečte 30 minut při teplotě 200 stupňů.
Chcete-li vyrobit výplň s mletým masem, pak, podle všech technologií tohoto receptu, prostě dát mleté maso na bramborovou náplň.
Koláč s houbami
Složení:
- kefír - 1 polévková lžíce;
- vejce - 2 ks;
- sůl - 2 lžíce;
- soda - 0,5 tsp.
- mouka - 5 lžící. lžíce;
- máslo - 75 g;
- houby - 500 g;
- cibule - 1 ks;
- sýr - 50 g
Příprava
Beat vejce se sůl, nalijte kefír a přidejte mouku. Houby jsou krásně nasekané, sůl, posypte kořením a smažte cibulí na másle. Nejlépe ochutnáte, pokud umísťujete výplň mezi dvěma částmi těsta, a zároveň zesílíte spodní vrstvu. Na konci vaření posypeme strouhaným sýrem.
Fuzzy koláč na majonéze s cibulí a vejci
Složení:
Pro test:
- vejce - 3 ks;
- mouka - 1 polévková lžíce;
- kefír - 0,5 st.;
- majonéza - 0,5 sklenic;
- soda - 0,5 tsp.
- sůl - 1 lžička.
Pro plnění:
- 4-5 vajec;
- zelená cibule - 1 banda.
Příprava
Beat vejce a míchat s majonézou a kefír, dokud hladký. Přidejte sůl, soda. Postupně přidejte prosetou mouku. Plnka je připravená z vařených tvrdých vajec, nastrouhaná na struhadle, smažená zelená cibule. Rozložte je uprostřed koláče. Pečte nádobí v troubě, předehřáté na 180 stupňů, po dobu 20-25 minut.