Potraviny Výborné články

Plněné pečivo

Téměř veškerý obsah vaší chladničky může být plnidlem pro želé pečení, což je důvod, proč je tento jednoduchý recept tak oblíben a poptávka mezi jedlíci. Přidáním receptů z tohoto materiálu bude mleté ​​hovězí maso.

Plněný koláč s mletým masem na kefír

Kromě kuřete je základem receptury tohoto koláče sladká kukuřice. Ta druhá, v sezóně, může být odříznuta přímo z kohoutku a při studeném používání konzervovaného produktu.

Složení:

  • máslo - 35 g;
  • česneku - 3 ks;
  • kukuřice - 4 polévkové lžíce;
  • cibule - 85 g;
  • kefír - 135 ml;
  • vejce - 2 ks;
  • mouka - 35 g;
  • sýr - 165 g;
  • strouhanka - 45 g

Příprava

Část oleje pro mazání formy a na zbytky koření, cibule a cesnek s kuřecím mletým masem. Kombinujte pečené kuře s kukuřičnými zrny a ochlaďte náplň. Zatímco základna je v chladu, připravte těsto na nalévání. Pro test, porazit směs vejce s kefír a mouku, přidat strouhaný sýr a špetku mořské soli. Mícháme kukuřici a mletím těsto, pak vše ve tvaru a posypeme drobky nahoře. Želatinový koláč s mletým masem by měl být vařený při 185 stupních 35 minut.

Smažený koláčový koláč

Složení:

Pro test:

  • rostlinný olej - 65 ml;
  • vejce - 4 ks;
  • mouka - 45 g;
  • prášek do pečiva - 1/4 lžičky.

Pro plnění:

  • máslo - 25 g;
  • cibule - 65 g;
  • celer - 55 g;
  • mleté ​​maso - 520 g

Příprava

Připojte všechny složky těsta. Chcete-li plnku uložit, nakrájejte plátky cibule a celeru v roztaveném másle, dejte mleté ​​maso a smažte ho před zhnednutím. Naplňte náplň do připravené formy a naplňte těsto a poté vše umístěte do předehřáté trouby na teplotu 200 stupňů po dobu 15 minut.

Koláč se zelím a mletým masem

Složení:

  • střední karfiolová hlava;
  • mleté ​​maso - 420 g;
  • vejce - 4 ks;
  • mouka - 45 g;
  • sýr - 110 g;
    • Koláč se zelím a mletým masem
  • mletá paprika - 1 lžička.

Příprava

Vařené karfiol jemně nakrájené. Pečeme opečenou a mírně chladnou, poté je kombinujeme s paprikou a zelím. Vařte těsto z rozbitých vajec a mouky. Mícháme těsto a náplň, vše vložíme do formy a připravíme 40 minut na 185 stupňů.

Želé koláč s mletým masem může být také vyroben v pomalém sporáku, pro vaření používat režim "Pečení" a čas je 50 minut. Hotový dort nakrájíme pouze po ochlazení.