Rodnou zemí arašídů je Brazílie, ale dnes je pěstována téměř ve všech zemích s teplým podnebím. Většina sklizně ořechů je pro arašídové máslo. Procento oleje v této ořechu je poměrně vysoké a dosahuje 60%. Je bohatý arašídy a bílkoviny, obsahuje vitamín B a E. Tento produkt má poměrně vysoký obsah kalorií a je téměř 600 kcal na 100 gramů.
Navzdory opékání arašídů se v něm zachovává vitamin E. Výživové věří, že přínos pražených arašídů je víc než syrový. To je způsobeno skutečností, že v době pražení na matici vzniká další vrstva, která chrání vitamin E před ničením. Když mluvíme o tom, kolik bílkovin je v pražených arašídech, pouze sója má vyšší index než tato ořech. Pečené arašídy obsahují 26% bílkovin. Největší výhody pečených arašídů jsou uloženy v nesolených oříšcích, smažených v malém množství másla, bez použití koření a chleba.
Pravidelná konzumace pražených arašíd má příznivý účinek na nervové tkáně, na fungování jater, srdce a dalších orgánů. Arašídy podporují obnovu buněk a růst, snížení hladiny cholesterolu v krvi. Používá se také jako choleretická látka. Pečené arašídy vám pomohou zbavit se nespavost a únavu. Tato matice je schopna zlepšit paměť, sluch a pozornost, stejně jako zvýšení libida a potence. Pokud jíte jen 30 gramů pražených arašíd denně, můžete snížit riziko vývoje kardiovaskulárních onemocnění.
Proto je otázka, zda jsou pečené oříšky užitečné, odpovězeno jednoznačně kladně.
Měli bychom však mít na paměti, že stejně jako všechny oříšky jsou arašídy velmi alergenní produkt, což znamená, že pokud jste alergičtí na arašídy, měli byste se zcela vyhnout použití.