Kiwi zmrzlina
Zmrzlina z kiwi - vynikající osvěžující dezert, který je vhodný jako originální pochoutka pro vaše příbuzné.
Kiwi zmrzlina recept
Složení:
- čokoláda - 100 g;
- Kiwi - 3 ks;
- máslo - 50 g;
- mléko - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Kiwi je úhledně vyčištěn z kůže a nakrájí se na kruhy o tloušťce 2 cm. Nyní v každém kusu vložíme dřevěné tyčinky a položíme obrobky do mrazničky asi 30 minut. Bez márného zbytečného času vám připravíme námravu. Chcete-li to provést, nakrájejte čokoládu na hrubé struhadlo. Smetana roztavené máslo, přidejte čokoládu a nalijte mléko. Vše důkladně promíchejte, dokud nebude jednotné. Zmrazené ovoce se předvádí, pečlivě vylejte čokoládovou glazuru a vložte do mrazničky další 2 hodiny.
Kiwi zmrzlina
Složení:
- Kiwi - 2 ks;
- kondenzované mléko - 200 ml;
- pitný jogurt - 200 ml.
Příprava
Kiwi čistíme a nakrájíme na malé kousky. Pak přidejte ovoce do mixéru a všeho bičte, dokud nebude hladké. Poté přidejte kondenzované mléko, nalít do pitného jogurtu a důkladně promíchat. Rozpravenou směs rozmístime do jednorázových kelímků, uvnitř vložíme dřevěnou hůlku a v mrazničce vyjímáme obrobky po dobu 3 hodin. Připravená zmrzlina na pár vteřin, vložíme ji do misky s horkou vodou a dá se snadno vyjmout ze skla.
Kivi a pomerančovou zmrzlinu
Složení:
- Kiwi - 3 ks;
- oranžová - 1 ks.
Příprava
Kiwi a oranžové čisté, vytlačte pomerančový džus a kiwi nakrájíme na 3 části a rozmícháme v mixéru až do husté hmoty. Pak přidejte vymačkaný džus a znovu zapněte mixér. Nyní si vezměte čajovou lžičku a vložte připravenou hmotu do forem. Paličky položíme nahoře a vložíme je do mrazničky asi 2-3 hodiny.
Kiwi a banánová zmrzlina
Složení:
- mléko - 65 ml;
- vaječný žloutek - 3 kusy;
- krém - 185 ml;
- Kiwi - 2 ks;
- práškový cukr - 110 g;
- banán - 0,5 ks.
Příprava
Zmáčkněte důkladně žloutky práškovým cukrem, abyste získali krém. Smetanu smícháme zvlášť s mlékem, dáme ho do ohně, zahřejeme ho téměř k varu a postupně jej nasypeme do vaječné hmoty. Všichni smícháme a vaříme krém na nízké teplotě, za míchání, dokud nehustíme. Kiwi a banány jsou vyčištěny, odděleny odděleným mixérem a přidány ovocné pyré v horkém krému. Pak míchat a vyjmout do mrazničky asi hodinu. Poté důkladně rozmělňte mixér a znovu promočte zmrzlinu po dobu 3 hodin v mrazáku.
Kiwi zmrzlina s mascarpone
Složení:
- krém 20% tuk - 200 ml;
- Mascarpone sýr - 500 g;
- cukr - 200 g;
- mincovna - pro výzdobu;
- Kiwi - 5 ks.
Příprava
Kiwi je úhledně vyčištěn od drsné kůže a nakrájí se na malé kousky. Smažený mascarpone sýr předem vyjměte z chladničky a před vařením ochlaďte krém naopak. Nyní opatrně přesuňte měkký sýr z nádobky na 
hlubokou mísu, přidejte cukr a jemně protřete vše, až se hladká lžíce. Pak zapněte směšovač a sýrejte sýrovou hmotu a postupně zvyšujte rychlost. V důsledku toho bychom měli dostat silný a vzdušný krém. Bez zastavení šlehání nalijte tenký proud chlazené smetany a počkejte, dokud se hmota neztuhne a nestane se hustá. Pak vypněte směšovač, rozemleté drcené kiwi plátky do krémové podložky, promícháme a vložíme vše do plastové nádoby. Uzavřete ho víčkem a odstraňte zmrzlinu po dobu 3 hodin v mrazáku. Položili jsme hotovou pochoutku v kremankamu, ozdobíme plátky kiwi a mátových listů.