Jak zabalit klobásu v těstě?
Klobása v těstě je neuvěřitelně rychlá a snadno připravitelná svačina, která je vhodná k pořádání obědové večeře. Ale přeměnit tento pokrm z jednoduchého domácího občerstvení na prase podobný tomu, co vidíte na pekárnách, musíte rozložit několik způsobů, jak zabalit klobásu v těstě, což budeme dělat v mistrovských kurzech níže.
Jak správně zabalit klobásu v sušeném těstíčku?
Navzdory skutečnosti, že se rozhodnete vybrat těsto pro balení klobásy, přetrvává touha vařit chutné a řádné občerstvení. V tomto konkrétním případě budeme demonstrovat těstoviny , s přírodní klobása od masa masa v centru, ale je také použitelný pro jakýkoli druh těsta a běžných vařených klobás.
V tom nejjednodušší způsob, jak vytvořit salámy, přelétněte těsto do vrstvy požadované tloušťky a položte klobásy podél jedné ze stran.
Řezněte kus těsta tak, aby mohl úplně zakrýt salámu zezadu, poté zakryjte salámu volným kusem, přitiskněte okraje a položte švu dolů. Řezujte kotouč na části a přitiskněte ho zhora a dolů.
Povrch klobás může být řez obrazně, nebo můžete jednoduše udělat několik diagonálních řezů pro dekorativní efekt a dokonce vaření.
Mazání párků s vejci lze umístit do trouby.
Jak je hezké zabalit klobásu do těsta?
V tomto receptu je lepší použít těsto na droždí, které se po pečení zvedne a vytvoří svěží a růžový pigtail.
Rozdělte těsto kvasinek na porce a každou z nich zrolujte podle šířky a délky samotné klobásy.
Pečlivě zabalte klobásu s těsto a nezanecháváte na povrchu žádné prázdné prostory.
Každé z párků nakrájíme na segmenty, ale nezkracujeme těsto na konec, díky základně budeme schopni skládat pigtail.
Začněte položit kusy klobásy na obou stranách.
Dokončené pigtaily mohou být ponechány stejně jako ...
Nebo je zabalte do kroužku a získáte "květinu".
Jak zabalit klobásu v cestě - způsoby
Nyní se krátce zamyslíme nad jinými způsoby, jak minimalizovat klobásy, pro jejichž realizaci nepotřebujete ani mistrovskou třídu.
Spirály těsta lze snadno tvořit jednoduchým zabalením tenkého pásu těsta kolem klobásy.
Spirála s přirozenou klobásou je tvarována podle podobného principu. Pro něj je na špejle střídavě položen kus klobásy a pásek těsta, který je vysledován ze strany.
Je snadné sestavit pigtail položením klobásy na vrstvu těsta, přičemž oba hrany jsou rozděleny na segmenty. Otočením každého segmentu do středu položte, že se vzájemně překrývají.
