Jak udělat kávu - nejlepší způsob, jak připravit osvěžující nápoj

Jakákoli žena v domácnosti by měla vědět, jak dělat kávu, a to i bez toho, aby byla kávovarem, aby podle potřeby mohla vypít lahodný nápoj hostů nebo přátele členů domácnosti. Kromě klasické verze přirozeně vařené kávy existuje množství originálních variací, z nichž každá nejméně jednou rozhodně stojí za to vyzkoušet.

Jak vyrobit kávu?

Recepty na kávu se vyznačují technikou provedení a složením použitých přísad.

1. Nejvhodnější je použít kvalitní kávová zrna, která je v mleté ​​kávovce mletá. Zakoupený výrobek je často méně aromatický.
2. Je možné získat nasycenou vůni mletých zrn tím, že předem kalcinuje prášek v Turku bez přidání vody.
3. Zmírněte chuť nápoje a z něj udělejte jemnější, sametový kousek másla přidávaného do nádoby během vaření.
4. Bude možné minimalizovat účinek kofeinu přidáním několika zrn kardamonu na porci, které také dávají nápoji pikantní chuť a vůni.
5. Maximální voňavý a nasycený nápoj se získá po trojitém zahřátí nápoje před zvednutím pěny a následným usazením po vyjmutí nádoby ze sporáku.

Jak udělat tureckou kávu doma?

Při studiu způsobů, jak vyrábět kávu, musíte nejprve zvládnout techniku ​​vaření klasického nápoje v turku. Konečný výsledek bude záviset primárně na kvalitě vody, která musí být filtrována nebo balená a mletá káva. Chcete-li šetřit čas, namísto studené vody můžete vzít horké, a přitom získávat méně výraznou vůni a ne tak jasnou chuť kávy, jakou bychom rádi.

Složení:

• přírodní mletá káva - 2 lžíce;
• voda 100 až 150 ml;
• granulovaný cukr podle chuti.

Vaření

1. Zahřejte trochu dna krůty v ohni.
2. Nalijte požadované množství kávy.
3. Přidejte cukr na chuť, přidejte studenou vodu a umístěte nádobu na sporák.
4. Káva se zahřívá v turkštině, dokud se neobjeví vznikající pěna, a poté se vytáhne z ohně nebo se ohřívání opakuje jednou nebo dvakrát.

Jak udělat kávu bez Turků?

Jednoduché a sofistikovanější recepty na kávu doma mohou být provedeny bez Turků, pokud nebyla po ruce. Jako nádobu na vaření můžete vzít jakoukoli pánví nebo jinou nádobu s rukojetí, ideálně měděnou nebo hliněnou tepelně odolnou. Při procesu vytápění je nutné udržovat minimální intenzitu tepla.

Složení:

• přírodní kávy na broušení - 2 lžíce;
• voda 100 až 150 ml;
• granulovaný cukr podle chuti.

Vaření

1. Stejně jako v případě Turkic, hrnce vybraný pro vaření nápoje je trochu ohříván na sporáku.
2. Spalte mletou kávu a cukr podle chuti.
3. Přidejte vodu, promícháme a nádobu položíme na kamen.
4. Zahřejte obsah na nízké teplotě, dokud se neobjeví bublinky a pěna, nevyjměte ze sporáku a nechte pěnu se usadit.
5. Opakujte zahřívání a usazování pěny ještě 2 krát, po které se do poháru nalije domácí káva bez Turků.

Jak udělat kávu v kávovaru?

Další informace o tom, jak udělat kávu s kávovarem. Technologie přípravy nápoje bude záviset na typu zařízení. V některých oddílech zařízení přidávají mletou kávu a v některých případech zrna a vodu, což vede k dokončenému nápoji. Je důležité dodržovat doporučení výrobce zařízení pro výběr stupně mletí zrn, použití alternativních možností: lisované tablety nebo kapsle.

Složení:

• přírodní kávy - 2-3 tsp.
• voda - 150 ml;
• cukr, mléko - chuť.

Vaření

1. Nalijte vodu do zásobníku kapaliny.
2. Vyplňte filtr pro kávu s uzemněnými zrny ve formě prášku, tablet nebo kapslí.
3. Zapněte přístroj a počkejte na přípravu nápoje.
4. Připravená aromatická káva je oslazena cukrem a podle potřeby doplněna mlékem.

Jak vyrobit kávu v francouzském lisu?

Příprava kávy s francouzským lisem chrání všechny odstíny kávových zrn tak, že nápoj vyplní esenciálními oleji, často absorbovanými filtrem kávovarů a kávovarů. Díky tomu může být nápoj tak aromatický a nasycený, jak je to možné, na chuť. V takovém případě byste měli používat broušení hrubě.

Složení:

• přírodní hrubá káva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• vyčištěná voda - 180 ml;
• granulovaný cukr podle chuti.

Vaření

1. Hrubá káva se nalije do francouzského tisku.
2. Zahřejte do vroucí vody a nalijte do nádoby.
3. Vložte píst, aniž byste ho spouštěli, a ponechte nápoj vařit 4 minuty.
4. Snižují píst na spodní část lisu a vychutnávají si skvělou chuť dokončeného nápoje, sladí ho podle chuti.

Jak připravit kávu studeným způsobem?

Studená metoda vaření kávy vám umožní získat nápoj bez hořkosti nebo kysanlivosti, které se uvolňují, když se vaří v horkém stavu. Množství kofeinu však zůstává stejné, což je důležité pro ty, kteří oceňují osvěžující vlastnosti tohoto nápoje. Tato technologie je obzvláště důležitá v létě v teple, když chcete používat pouze chlazený nápoj s ledem.

Složení:

• přírodní mletí kávy - 1/3 šálku;
• studená čistá voda - 1,5 skla;
• cukr, kostky ledu - chuť.

Vaření

1. Recepty na lahodnou kávu jsou elementární tím, že prostě míchají vodu s fazolemi ve skleněné nádobě.
2. Snažte směs na dobu 12-16 hodin, po které je filtrována přes filtr nebo třikrát složenou gázu, vložte do ledničky.
3. Výsledný koncentrát použijte okamžitě nebo po dobu 10 dnů, zředěnou polovinu studenou vodou nebo mlékem a doplňte kosky ledu.

Jak si vyrobit espreso doma?

V přítomnosti kávovaru je lepší svěřit jí vaření espresso. Pod tlakem bude nápoj nejchutnější. Nicméně, bez účasti technologie k dosažení požadovaného výsledku není těžké, používat obvyklé turecké. V tomto případě je více než kdy jindy důležité užívat kvalitní zrna a brousit je výhradně před použitím.

Složení:

• jemně mletá káva - 2 lžičky;
• voda je teplá - 30 ml;
• cukr, sůl - podle chuti.

Vaření

1. Turk se zahřeje, vylije se kávu a cukr a opět se trochu zahřeje, míchá se, až se objeví vůně.
2. Přidejte vodu, promíchejte a zahřejte na nejnižší intenzitu ohně, dokud se neobjeví pěna.

Jak vyrobit kávu latte?

Kávový latte - recept , která je vyrobena na bázi přirozeně čerstvého espressa, který je doplněn šlehaným, předem zahřátým na 60 stupňů mléka. Po správně provedené technologii se získá třívrstvý lahodný horký koktejl, jehož horní vrstvou bude pěna, střední káva a mléko pro dno.

Složení:

• espresso káva - 50 ml;
• mléko - 150 ml;
• granulovaný cukr - 3 lžičky nebo chuť;
• strouhanou čokoládu nebo kakao.

Vaření

1. Mléko se zahřívá pohodlně na 60 stupňů, sladí se na chuť, po dobu 5-7 minut se získá pěna, nalije se do sklenice.
2. Napijte silné espreso a nalijte jej do kontejneru s mlékem, který je co nejtenčí.
3. Posypte nápoj čokoládovými lupínky nebo kakao a podávejte je okamžitě.

Jak si vyrobit kávu cappuccino doma?

Následující recept je o tom, jak vařit. kávu cappuccino bez kávovaru. Nápoj lze připravit s mlékem nebo smetanou, která začne bít při procesu ohřevu na sporáku a snaží se získat hustou a hustou pěnu. V tomto případě je mléčná báze často ochucená vanilkou, jinými kořeními, doplněnou žloutkem, karamelem, čokoládou, sirupem.

Složení:

• mletá káva - 2 lžičky;
• voda - 150 ml;
• bohatý krém - 150 ml;
• cukr podle chuti;
• vanilka, strouhaná čokoláda.

Vaření

1. Vařená káva s vodou a cukrem v Turecku.
2. Zahřejte krém, ale nedovolte vařit a bez odstranění z tepla se protřepe vanilkou, aby se získala hustá pěna.
3. Rozemlete pěnu do šálku s hotovou kávou.
4. Posypte kávu cappuccino s nastrouhanou čokoládou nebo kakao a okamžitě podávejte.

Jak vyrobit kávu?

Káva Raf je recept, který je v technologii podobný krému na bázi cappuccina. Konstantní složkou v tomto případě je vanilkový cukr, který se před ohříváním přidává do krému. Krém se v tomto případě šlehá po míchání s kávou, která je předfiltrována.

Složení:

• silné espresso - 25 ml;
• obsah smetanového tuku 15 - 100 ml;
• cukr podle chuti;
• vanilkový cukr - 5 g.

Vaření

1. Vaříme silné espreso, sladíme ho podle chuti, filtrováme a filtrujeme skrz tříkrát složený, čtyřznačkový řez.
2. Zahřejte krém v mikrovlnné troubě nebo na sporáku, přidáním vanilkového cukru.
3. Jsou smíšené káva se smetanou a porazí mixér nebo silný mixér až do dosažení hustého pěnového víčka.

Jak udělat kávu se skořicí?

Další doporučení vám pomohou dozvědět se, jak vařit kávu, takže nápoj získal originální pikantní tóny skořice. Nejvhodnější v tomto případě by bylo použití podzemních koření, které jsou zahřáté v Turkě zpočátku bez vody, spolu s čerstvě mletou přírodní kávy a cukrem (bílou nebo třtinovou), přidanou k chuti.

Složení:

• jemně mletá káva - 1-2 lžičky;
• voda - 130 ml;
• cukr - 1/3 lžičky nebo chuť;
• mleté ​​skořice - 1/3 lžičky.

Vaření

1. Nalijte do teplé turecké přírodní kávy, skořice a cukru, trochu zahřejte až do vzhledu vůně.
2. Přidejte vodu, smíchejte a zahřejte kávu se skořicí, dokud se neobjeví pěna.
3. Nalijte do šálku ¼ celkového obsahu krůty a vraťte nádobu do původní polohy.
4. Podobně se plní i části celého šálku, takže nápoj bude s vonnou houbou z pěny.

Jak vyrobit kávu v turečtině?

Když se zabýváte jak připravovat lahodnou kávu podle klasické technologie, je snadné ji vařit podle tureckého receptu. V tomto případě je důležité použití velmi jemně mletých kávových zrn. Turku je nutno naplnit tekutinou do nejužší části kruhu, což je také faktor, který ovlivňuje chuť pití.

Složení:

• jemně mletá káva - 1,5 lžíce;
• voda - 70 ml;
• cukr podle chuti;
• sůl (volitelné) - několik krystalů.

Vaření

1. Káva a cukr se vylijí do turků, trochu se ohřívají na sporáku, dokud se neobjeví vůně.
2. Vylije se čistá studená voda a turecká káva se vaří při nejnižším teple, dokud není pěna.
3. Odstraňte Turk z ohně a nechte pěnu se usadit.
4. Opakujte další ohřívání.
5. Nalijte nápoj do ohřátých šálků.

Jak vyrobit irskou kávu?

Jak vyrobit kávu pomocí irské technologie, můžete se naučit z následujícího receptu. Jedinečnost tohoto nápoje v alkoholovém náplně, což je v tomto případě irská whiskey, jejíž kvalita by neměla vyvolávat pochybnosti. Pouze v tomto případě si člověk může být jisti autentičností chuti získaného nápoje.

Složení:

• horká přírodní káva - 170 ml;
• Irská whiskey - 40 ml;
• hnědý cukr - 2 lžičky;
• šlehačka na servírování.

Vaření

1. Šálek kávy na sklenici se zahřeje na tenké noze a vroucí přírodní kávy se do ní nalije.
2. Přidejte hnědý cukr, whisky, promíchejte a rozpusťte krystaly.
3. Doplněk káva v irštině šlehačkou a okamžitě sloužil.

Jak udělat kávu s koňakem?

Káva s koňakem, jehož recept bude dále popsán, je považován za aristokratický nápoj, který nejen pomůže zahřát v zimě, ale také oživí, dá sílu a pomůže překonat pocit únavy. Bude možné zmírnit chuť přidáním mléka do kompozice a kořením s mletou skořicí nebo vanilkou.

Složení:

• horká přírodní káva - 200 ml;
• Cognac - 20 ml;
• cukr - 1 lžička;
• přísady - na chuť.

Vaření

1. Vařená přírodní káva, nalita do vyhřívaného poháru, osladila nápoj podle chuti.
2. Přidejte brandy a případně mléko a další přísady.
3. Podával káva s koňakem okamžitě.

Jak vyrobit sklenici kávy?

Po přidání špetky zmrzliny do nápoje se dá získat mimořádný dezert, jehož chuťové vlastnosti budou vysoce ceněny gurmánskými sladkými zuby. Existuje mnoho verzí přípravy lahůdek na bázi horkého nebo již chlazeného nápoje s ledem nebo bez něj. Kompozice se případně doplní o čokoládové lupínky, kakao, drcené ořechy nebo bobule.

Složení:

• přírodní káva - 200 ml;
• vanilková nebo čokoládová zmrzlina - 50 g;
• cukr - 1 lžičku nebo chuť;
• strouhanou čokoládu, jahody nebo jiné přísady - podle chuti.

Vaření

1. Vařte kávu, chlad.
2. Zmrzlina se vloží do kávového skla, káva se nalije do tenkého proudu podél zdi.
3. Posypte kávu se smetanovými čokoládovými lupínky, ořechy nebo kakao.
4. Dezert se servíruje přidáním sklenice do tuby a podle přání jahodového bobulí.

• ← Jak si vařit želé z bobulí?
• Jak vařit jablečný kompot? →