Vaření kávy je proces, který se odborníci učí po celý svůj život. Pokud se nepovažujete za kávu gurmánku, ale přesto chcete sníst šálek lahodného nápoje při snídani, náš článek o tom, jak vařit kávu různými způsoby, vám bude dobře sloužit.
Nejjednodušší způsob, jak vařit kávu doma, je připravit ji Turk . Díky nekomplikované měděné nádobě se nápoj dokonale soustředí na vůni a chuť a vaření trvá několik minut.
Než si uvaříte lahodnou kávu, trochu se trochu zahřeje a teprve pak do ní nalije potřebnou kávu. Pokud pijete nápoj s cukrem, okamžitě usne i společně s mletým obilím. Množství kávy a cukru závisí na požadované síle nápoje a na počtu vařených porcí. Po kávu v nádobě se čistá studená voda nalije a turka se umístí nad střední požár. Nápoj se jednou promíchá prostě kývání nádobí, po vytvoření pěny na povrchu, nápoj není dotčen. Když se káva začíná vařit (ale nevarujte!) Okamžitě se od tepla odvádí. Postup pro varu a odstranění tepla se může opakovat několikrát.
Pivovarská káva bez Turků může být ve francouzském tisku. Technika je jednoduchá: vylila kávu, nalila vroucí vodu, počkala a přitiskla zemní zrno na tabletu.
Před usnutím je obvyklé zahřát kontejner nalitím vroucí vody do něj. Do francouzského lisu nalijte asi 3 čajové lžičky čerstvě mleté kávy a nad ním nalijte 60 ml vroucí vody. Po míchání nechte kávu vařit asi půl minuty, přidejte zbývající vodu a zaznamenejte dalších pět a půl minuty. Po uplynutí doby vyjměte kůru z povrchu a pomocí lisu zatlačte zrna dolů.
Ti, kteří chtějí vařit kávu bez použití speciálních zařízení, ji jednoduše nalije do šálku, přidávají cukr a pokrývají misku s podšálkem. Po 3-4 minutách můžete pít kávu.
Pokud si nedokážete představit ráno bez podávání kávy, pak je rozumné investovat kávovar . Existuje několik typů a každý má vlastní vaření.
Jedním z nejpopulárnějších jsou kapací kávovary. Měli byste investovat, pokud vaše rodina konzumuje kávu ve velkém množství. Princip činnosti tohoto kávovaru je jednoduchý: voda kape přes kávu ve filtru a vychází v misce s aromatickým proudem.
Připravte se dostatečně na to, abyste filtr naplnili dvěma lžičkami kávy, nalijte vodu do nádrže a zapněte přístroj. Všechno ostatní bude pro vás provedeno samotným zařízením.
Kávovary gejzírů vám umožní získat nápoj bohatý na chuť bez pěny. Pro vaření vložíte kávu do filtru a nalijte vodu do spodní části kávovaru. Během ohřevu na sporáku voda přesahuje kávový filtr do volné horní části kávovaru.
Praví fanoušci kávy jistě chtějí získat kávovaru. Vařit v něm správný nápoj bude muset věnovat čas praxi.
Během vaření kávy v kávovaru se mletá káva nalije do rohu a zapadne do tablety. Množství kávy a pevnost, se kterou je zhutněna, určují kvalitu hotového nápoje, takže nevyvíjejte tlak a množství kávy. Po zapnutí vařící vody projde pilulku a začne proudit ve formě aromatické a husté kávy. Ve výchozím nastavení většina rozhkovských kávovarů připravuje americké a espresso, na základě kterých můžete připravit různé kávové nápoje.