Nemůže být řečeno, že pšeničná kaše v moderním světě je dobrá poptávka, ale před několika stovkami let byla doslova na každém stole. Taková kaše byla vařena jak na svátek, tak na každý den, přidávala mléko s máslem nebo podávaná s masem a drůbeží. Nyní pšenice ztratila svou popularitu, nezaslouženou. Tato levná a výživná kaše je užitečným zdrojem složitých sacharidů, má neutrální chuť, a proto může být podávána cokoliv a také rychlé a snadné vaření. Budeme mluvit o tom, jak vařit pšeničnou kaši na vodě dole.
Jak vařit drcenou pšeničnou kaši na vodě?
Nejčastěji se kaše vyrábí z jemně drcené obilné pšenice, která se vyznačuje práškovostí. Bez řádného zpracování této obilné drobivé kaše nevyjde.
Hlavní klíč k drobivé pšeničné kaši je praní. Za prvé, krupice se umyje teplou vodou přibližně při pokojové teplotě a když se odvádějící kapalina začne stát transparentní, můžete postupně začít snižovat teplotu. Umyté obiloviny usínají v pánvi s tlustým dnem a vylijí dvakrát více vody. Když se osoleme, obilninu vložte do ohně a zakryjte víkem bez otvoru. Nadbytečné páry by mohly jít ven a pod víkem položit zabalenou kuchyňskou utěrku. Zakryjte pánvi misku s příslušným průměrem shora a nechte ji 15 minut a nastavte malý oheň. Na konci vaření vyndejte nádobí z ohně, ale neotvírejte víko a nechte obiloviny z pšeničných krémů naplnit stejnou dobu. Teprve poté přidejte celé roztavené máslo a promícháme.
Jak vařit pšeničnou kaši na vodě?
Dokonce i když chcete mít na výstupu viskózní kaši, pšeničné krupice bude muset být i tak vyprané, takže se zbavíte možného vrhu a nadměrné lepivosti. Po opláchnutí obiloviny jej nalijte do hrnečku s hustým dnem, aby nedošlo k hoření. Předem vařte vodu, jejíž množství by mělo překročit objem obilovin dvakrát. Po opětovném varu kapaliny a soli smíchat.
Jak vařit pšeničnou kaši na vodě?
Asi 15-20 minut, občas míchání. Pokud nemáte čas, pak do hotové oblohy pusťte kousek másla a zkuste to, ale pokud je čas, nechte vařič stát v ponořené peci ještě další půlhodinu.
Vaříme kapku kapalné kapaliny ve vodě
Tajemství vařené kaše je samozřejmé: stačí jen přidat asi polovinu vody k normě a získáte perfektní kaši pro vaření vařiček a pudinků, stejně jako pro krmení malých dětí. Po umytí kašičky jej nalijte do hrnečku a zakryjte vodou. Nechte to všechno, aby se vařilo, občas míchalo. Po uplynutí 15 minut může být kaše odstraněna z ohně, ochucena, přidána olej a kryt. Dalších 10 minut a je čas vzít vzorek.
Pšeničná obilovina ve vodním sporáku
Pohodlné vaření kaše v moderních zařízeních, rovnoměrné zahřívání a tloušťku stěn misky, které umožňují, aby se krupice nedotýkala dna.
Po opláchnutí zbytku zalijte do misky a vylijte dvakrát více vody. Olej, sladidla, sůl a další přísady jsou uvedeny okamžitě. Poté zavřete víko přístroje a zapněte režim "Ovesná kaše" nebo "Moučková kaše". Po půlhodině bude krupice připravena. Nechte to chodit dalších 10 minut a odeberte vzorek.
Ideální společností bude takové vedlejší pokrm z vařeného masa, masové omáčky a nakládaná zelenina . A zvýšit chuť, do vody, ve které se vařil vařený, můžete přidat vavřínu.