Potraviny Výborné články

Navaga v troubě

Navaga je neuvěřitelně chutná a jemná ryba z rodiny tresky. Jak chutná vařená navaga v troubě, přečtěte si níže.

Navaga - recept na vaření v troubě

Složení:

  • navaga - 1 kg;
  • mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • sůl;
  • pepř.

Příprava

  1. Navaga první odmrazení. Odstraňte hlavy, vnitřek a dobře se umyjte. Jatečně upravené těla mohou být pečené celé.
  2. Maso namažte máslem. Nalijte mouku na talíř, přidejte trochu soli a pepřte. Válejte ve směsi jatečně upravených těl šalvěje a umístěte na plech. Okamžitě zapněte druhou stranu. Děláme to tak, že obě strany těla jsou pokryty olejem. Pečeme asi půl hodiny při 180 stupních.

Navaga v troubě - recept

Složení:

  • střední velikost navaga - 5 ks;
  • rybí koření - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • cibule - 120 g;
  • rostlinný olej.

Příprava

  1. Umyjte jatečně upravená těla, vyčistěte a opláchněte.
  2. Umístěte majonézu do misky, přidáme koření pro ryby a dobře promícháme.
  3. Každý plášť s omáčkou.
  4. Pečíme plech s olejem a položíme smažené vedle sebe.
  5. Oloupeme cibuli. Skartujte ho pomocí kroužků a umístěte ho nahoře. Nechte 15 minut.
  6. Pečlivě uzavřete plech fólií. A aby bylo možné, aby výsledný pár vyšel, vytvoříme na několika místech malé otvory.
  7. Při 200 stupních pečeme navaga v troubě ve fólii po dobu půl hodiny.

Navaga v troubě se zakysanou smetanou

Složení:

  • navaga - 1 kg;
  • mrkev - 150 g;
  • cibule - 100 g;
  • rostlinný olej;
  • sůl;
  • zakysaná smetana - 200 g;
  • brambory - 600 g;
  • zelené

Příprava

  1. Brambory odlupujte a nakrájejte na tenké plátky.
  2. Nakrájejte cibuli a mrkev.
  3. Maso vypalovat list s máslem, nejprve položit brambory, pak vykuchané těla navaga. Toto vše přidáme a pepřeme.
  4. Na rybách s jednou vrstvou položte cibuli a nakrájenou mrkev, nakrájenou na polkruhy.
  5. Naplňte vše zakysanou smetanou a pečte na 200 stupňů po dobu 20 minut.
  6. Dokončená mísa je rozbitá zelenými kousky.

Navagh pečené v troubě

Složení:

  • navaga - 1 kg;
  • cibule - 2 ks;
  • olivový olej - 5 lžící. lžíce;
  • mouka pro pěstování;
  • sůl

Příprava

  1. Cibule nakrájejte poloviční kroužky, přidejte sůl, nalijte olivový olej. To vše je dobře promícháno a odloženo.
  2. Navaghu očistěte od vnitřků, nakrájíme na porce a moukujeme.
  3. Polovina cibule je umístěna na spodní části formuláře, nahoře položíme kusy navagy Uzavřete zbývající cibuli a pečte při mírné teplotě asi půl hodiny.