Jak vařit sušenku v troubě?
Maso nutria je považováno za dietní a hypoalergenní přípravek. Je snadno stravitelné a vstřebává tělo. Navíc má jemnou chuť. Ale že produkt zůstává užitečný, je nutné, aby během přípravy neztrácel své užitečné vlastnosti. A jak víte, maso je lépe pečené než smažené. Proto vám řekneme, jak vařit sušenku v troubě.
Nutria pečená v troubě
Složení:
- nutria - 1 ks;
- cibule (velká) - 1 kus;
- česnek - 5 denticles;
- zakysaná smetana - 200 ml;
- suché bílé víno - 120 ml;
- sůl, pepř - na chuť;
- zelení kopru a petrželky - podle chuti.
Vaření
Nakrájejte ořechy nakrájené na kusy, protřete je sůl a pepř. Nyní můžete udělat dvěma způsoby: nejprve smažte nutria v pánvi nebo ji okamžitě položte na plech. Při druhé možnosti se doba vaření mírně zvýší. Takže položte cibuli na maso a nalijte to víno. Vložte plech na pečení a troubu asi 30 minut. Mezitím se zabýváme omáčkou: mícháme kyselou smetanu s nasekaným česnekem a kořením (můžete si vzít vše, co se vám líbí), vše dobře promíchejte. Naplňte omáčku masem a vařte asi dalších 20-25 minut. Posypte hotovou misku zeleninou a podáváme stůl.
Jak vařit sušenku v rukávu?
Složení:
- nutria - 1 ks;
- česnek - 1 hlava;
- sůl, paprika, mletá paprika - chuť.
Vaření
Třeť kostru se solí a pepřem a česnek prošel lisem. Čistíme v chladničce asi hodinu. Pak ji dostaneme a vložíme do rukávu pro pečení. Je-li to žádoucí, můžete také dát celý loupaný brambor. Rukavici na obou stranách přitlačíme pomocí spon. Pečeme v troubě po dobu 40-50 minut při teplotě asi 250 stupňů. 10 minut před koncem vaření vyřezáme objímku tak, aby sušička v troubě byla hnědá.