Potraviny K paní poznámky

Jak vařit brambory?

Co by mohlo být více voňavé a chutnější než horké vařené brambory s kousek másla? Chuť tohoto jednoduchého jídla nás posílá až do dětství! Je to vynikající obloha pro mnoho jídel a dobře se omáčky. Dnes vám řekneme, jak vařit brambory tak, aby se uklidily a prostě se rozplynuly v ústech.

Jak rychle vařit brambory "v uniformě"?

Složení:

  • brambory - 215 g;
  • voda - 2 l;
  • sůl

Vaření

Kořenová zelenina důkladně umyjte pod tekoucí vodou štětcem, položte hlízy do kotlíku s čistou vodou, sůl na chuť a nádobí pošlete do ohně. Po varu odstraňte plamen a vařte brambory po dobu 20 minut. Poté mírně vypusťte vodu a vylijte brambory studenou čistou vodou. Po 5 minutách se slepí, vyčistěte zeleninu a podávejte s máslem a nakrájenou zeleninou. Kuřecí konzervy, černý chléb a nakládané houby .

Jak chutné vařit brambory v pomalém sporáku?

Složení:

  • mladé brambory - 985 g;
  • voda;
  • máslo - 55 g;
  • koření;
  • čerstvý kopr - volitelný.

Vaření

Takže pečlivě umyjte brambory, oloupejte a pečlivě odstraňte všechny oči. Připravené hlízy vložte do misky multivark a nalijte horkou vodu. Zavřete přístroj a 35 minut zvolte program "Quenching". Po zvukovém signálu lehce vypusťte zbývající vývar, rozdrobte drobivé brambory do misky, nalijte roztaveným máslem a posypeme jemně nasekaným koprem. Pro tento pokrm jsou ideální různé nálevy, stejně jako čerstvá zelenina a zelenina.

Co se dá vařit z brambor?

Složení:

  • brambory - 980 g;
  • voda;
  • mléko - 485 ml;
  • máslo - 45 g;
  • koření

Vaření

A teď vám řekneme, jak vařit bramborové kaše. Zelenou kořenovou zeleninu očistěte, nakrájejte na kostky a vložte do hrnce vodou. Položte nádobí na oheň a po varu přidejte několik solí a vařte po dobu 25 minut. Mezitím zahřejeme mléko v mikrovlnné troubě. Vypusťte kapalinu z připraveného bramboru, hněte ho tolkouškou a pomalu nalijte mléko. Chraňte brambory míchadlem, dokud se nevyhladí a přidáme kousek másla.

jak vařit brambory, aby se nevaril měkký

Jak vařit brambory, aby se nevaril?

Pokud se rozhodnete vařit brambory v hrnci, musíte dodržovat některá pravidla.

  1. Nejprve položte surovou kořenovou zeleninu ihned do vody a pak položte nádobí na oheň.
  2. Slanění brambor je nejlepší pouze na konci vaření.
  3. Po vyvaření brambor jemně vypusťte zbývající vodu a hlízy nechte několik minut bez víka.