Jak vařit hrách?
Hrách - poměrně užitečný produkt, který dokazuje velmi výživné, vydatné a chutné pokrmy - polévky, obiloviny a přílohy. Ale ne všechny ženy v domácnosti se to ukáže, vždy pečeme správně hrách - pak bude trávit, pak se nebude líbit. Zjistěte si s sebou všechny tajemství hrášku a prosím své milované s lahodnými a originálními pokrmy.
Jak moc vařit hrach po namáčení?
Takže namáčení hrachu před vařením je nezbytné, aby se varil rychleji a chutněji. Ponořte se pouze do studené vody asi 7 hodin nebo lépe celou noc. Před vařením musí být voda, ve které hrách stojí, pečlivě nalita a čerstvě nalijte.
Jak vařit hrách?
Chcete-li to provést, nalijte čerstvou vodu do hrnce, položte hrášek, zavřete víko a položte na slabý oheň. Vaříme fazole, dokud se veškerá kapalina nevrátí. Nicméně je lepší zvýšit požár a urychlit proces. Pokud je hrach plně vařená a v pánvi je ještě voda, vyjměte víko a zrychlete odpařování vody.
Pokud se rozhodnete vařit hrach na polévku, pak zůstane voda, ve které je vařená, aniž byste čekali, dokud se nevyloučí. Solimské boby jsou nutné pouze na samém konci. Pokud se to děje na začátku vaření, vaří se mnohem déle a nevypadne tak drobivě a chutně. Ale pokud v procesu vaření vylijete trochu rostlinného oleje do hrnce, pak hrášek bude vařit rychleji a přidaný kousek másla přidá misku jedinečnosti a dá mu jedinečnou chuť.
Některé ženy v domácnosti obvykle přidávají sódu na hrach, protože věří, že se bude vařit rychleji. Ale to je nejlepší, když to neuděláme, protože fazole s vařeným sójem získají charakteristickou chuť a zvláštní vůni "sody".
Jak vařit hrach bez namáčení?
Stává se, že nutně potřebujete vařit, ale není čas na namáčení vůbec. V takovém případě vám pomůže expresní metoda. Takže, peel důkladně umýt, nalít studenou vodu a přivést k varu. Poté okamžitě vypustíme vodu, opláchneme ji znovu, nalijeme ji vodou a přivedeme do varu. Tento postup se provádí třikrát, po kterém fritujeme, dokud nejsou připraveni. Na konci vaření doplňte sůl podle chuti.
Jak vařit polévku s hráškem?
Složení:
- hrášek - 1 polévková lžička;
- voda - 3 l;
- brambory - 5 ks;
- uzené maso - 350 g;
- cibule - 2 ks;
- mrkev - 1 kus;
- máslo - 10 g;
- zeleniny, koření.
Vaření
Takže nejprve vařte, dokud vařené nefouká, vytáhněte je z vývaru. Pak usínáme hrášek a vaříme asi 50 minut. Poté opatrně odstraňte fazole, očistěte je sítkem, přetočte je na pyré a znovu rozložte hmotu ve vývaru. Vyčistěte brambory, nakrájíme na proužky, vložíme do vývaru a vaříme asi 10 minut. Cibuli jemně nakrájejte, mrkví na velké struhadle a smažte zeleninu v pánvi s přídavkem rostlinného oleje.
Pak pečeme ve vývaru a vaříme dalších deset minut. Slaní misku podle chuti, posypeme jemně nakrájenými bylinkami, hodíme kus oleje a polévku vyjměte z ohně. Všechno, naše hrachová polévka Připraven!
Jak si vařit cizrnu?
Složení:
- hrachová císka - 1 položka;
- česnek - 2 hřebíčky;
- vody
Vaření
Pro vaření cizrny namočte hrášek ve studené vodě přes noc. Ráno vypusťujeme vodu a vložíme fazole do misky multivark. Česnek předem ošoupaný stlačte a přidejte k cíli. Nyní nalijte celou vodu tak, aby produkt úplně zakrýval. Vaření ovesné kaše v pomalém sporáku asi 2 hodiny, nastavením režimu "Pilaf" na zařízení.