Jak se vařit?
Meringue je lahodná, vzdušná a velmi křupavá pochoutka, jejíž hlavní součástí je vaječný bílý. Miluje ho nejen malé děti, ale i dospělí. Meringue může být podávána jako čaj, nebo může být použita k ozdobení koláčů a vytvoření originálních dezertů. Zjistěte s sebou, jak správně vařit chutné a drobivé čaj na čaj!
Jak vařit v troubě?
Složení:
- kuřecí vejce - 5 ks;
- práškový cukr - 1 polévková lžíce.
Vaření
Takže pro vaření doma pečlivě oddělte bílé od žloutků. Dále dobře porazíme vejce s mixérem, nejprve nejpomaleji, postupně jej zvyšujeme. V důsledku toho byste měli dostat bílou načechranou pěnu. Teprve poté začneme postupně vylijeme trochu moučkového cukru a pokračujeme v porážce. Poté mírně přeneste výslednou hmotu do sáčku na pečivo a stlačte ve formě malých věží na plechu, posypané moukou. Pečeme tužku při teplotě 100 stupňů asi jednu hodinu a vyčistíme ji až po úplném ochlazení. To je všechno pečení v troubě je připraven!
Jak se vařit v mikrovlnné troubě?
Složení:
- vaječné bílé - 3 ks;
- granulovaný cukr - 1 položka;
- sůl - špetka;
- cukrový sirup, máslový krém, čokoládové lupínky, kokosové čipy - pro ozdobu;
- citronová šťáva - 1 lžička.
Vaření
Podívejme se na to, jak vařit chutné knedlíky. Za prvé, důkladně bič bílý v silné pěny, a pak postupně nalít cukr nebo práškový cukr. Prohněte hmotu až do vzniku tvrdých vrcholků a pak přidejte špetku soli a čajovou lžičku citrónové šťávy. A teď se obrátit na pečení. Rozkrojte rošt v mikrovlnné troubě s papírem na pečení, rozmístěte malé mísy bez bowllessly s lžící a zapněte sporák asi 2 minuty. Chlazené koláčky jemně vyjměte z trouby, posypeme kokosem nebo čokoládovými lupínky, nalijte cukrovým sirupem nebo namažte tuky olejový krém .
Jak se vařit krém?
Složení:
- vejce - 5 ks;
- sůl - špetka;
- práškový cukr - 1 polévková lžíce.
Vaření
Zvažte, ještě jednou způsob, jak dělat meringue. Vezměte ochucené bílé vejce, rozlomte je v misce nebo malém kastrolu, přidejte do nich štipku soli a pečlivě je vše promícháte směšovačem do silné a stabilní pěny. Pak začneme postupně naléváme na ně cukrářský cukr a pokračujeme v porážce. Prášek bude vyžadovat přibližně dvě stě gramů na bílkovinu. Nicméně dostatečné množství prášku je určeno pouze "oko", až do určitého bodu - vzhled tzv. Silných a "tvrdých vrcholků". To je všechno, je tlustá krémová polévka hotová. Může být použita k povlečení sušenky nebo zdobení hotových dortů.
Jak se vařit v pomalém sporáku?
Složení:
- vejce - 5 ks;
- granulovaný cukr - 1 položka;
- sůl - špetka.
Vaření
Vezmeme slepičí vejce, velmi pečlivě oddělíme bílé z žloutek, dáme bílé do misky a dáváme je do ledničky po dobu 30 minut. Nyní mírně mírně mírně mírně promíchejte míchačku až do silné husté pěny, přiložte špetku soli a postupně vylijte cukr. Miska multicookerů je potažena olejem, přeneseme vařenou hmotu do sáčku na pečivo a odložíme malé misky bez mísy. Vybrali jsme program "Pečení", zavřete víko a počkejte asi 30 minut, dokud nevystříhnou správně. Po chvíli počkejte dalších 10 minut a teprve poté opatrně otevřete multivark, aby nedošlo k úplnému pádu. Pečlivě odstraňte hotový dezert, ochlaďte a podávejte ho silnému čaji nebo kávě.