Jak vařit knedlíky s tvarohem?
Knedlíky - oblíbené a milované všemi pokrmy slovanské kuchyně. Toto jídlo je perfektní jako vydatná snídaně nebo originální druhý kurz. Dnes vám řekneme zajímavé recepty, jak vařit knedlíky s tvarohem. Dobrá přísada k nim bude sloužit barmanské džemy, džemem a smetanovým máslem.
Jak vařit knedlíky s tvarohem?
Složení:
Pro test:
- teplá voda - 1 polévková lžíce;
- vejce - 1 ks;
- jemná sůl - špetka;
- pšeničná mouka - 3,5 lžíce.
Pro plnění:
- tvaroh - 400 g;
- cukr - podle chuti.
Vaření
Tak, jak vařit těsto na knedlíky s tvarohem? Všechno je jednoduché: naléváme teplou vodu do misky, vložíme do ní vajíčko a smažeme. Proveďte všechny šlehání do stavu pěny a postupně vylijte mouku. Těsto zakryjte ručníkem a odložte. Mezitím se postaráme o náplň: dát tvaroh do misky a ochutnat ji. Ze těsta vytvoříme klobásu, nakrájíme kousky, vložíme do kruhu a rozložíme výplň. Opatrně sestavte knedlík a rozložte ho na desku posypanou moukou. Děláme totéž se všemi zbývajícími cestami. Poté si vezměte velkou nádobu, nalijte do ní vodu, přiveďte ji do varu a přidejte sůl. Opatrně spustíme obrobky a když všechny plavou, snižte oheň a vaříme dalších 7 minut a pokryjeme ho víkem. Smažte hotové knedlíky s tvarohem, vložte do misky a nalijte spoustu roztaveného másla.
Jak vařit líně knedlíky s tvarohem - recept?
Složení:
- tvaroh - 400 g;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- kuřecí vejce - 1 ks;
- pšeničná mouka - 150 g.
Vaření
V misce položte domácí tvaroh a lehce ho hněteme vidličkou. Pak jeďte vajíčkem a promíchejte, přidáním cukru podle chuti. Síť mouku a nalijte do ní malou 
porce tatarského sýra. Těsněme těsto, až se ochladí. Krájení povrchu posypané moukou, rozložte tvarohovou hmotu a odřízněte malé kusy. S mokrými rukama udělejte vareniki jakýkoli tvar. Pokud nakrájíte nakrájené kusy a vytvoříte středovou výhru, můžete dát středem másla nebo medu. Když jsou všechny líné knedlíky s tvarohem tvarovány, vařte je ve vařící vodě nebo je zmrazte pro budoucnost.
Připravené knedlíčky jemně vyjměte s lžící se štěrbinou, roztírají se na talíři a bohatě skočí s máslem.