Jak vařit tvaroh?
Dnes vám řekneme, jak správně vařit lahodnou tvarohu, a to za použití tradičně pánve na pečení nebo trouby nebo pomalého sporáku pro tento účel. V každém případě bude vůně, chutná a šíleně chutná. Hlavní věc je pouze dodržovat určité jemnosti a doporučení popsané v níže uvedených receptech.
Jak vařit chutné tvaroh z tvarohu v pánvi?
Složení:
- tvaroh, měkký, ale suchý - 420 g;
- krupice - 110 g;
- pšeničná mouka - 130 g;
- Vybrané kuřecí vejce - 2 ks;
- granulovaný cukr - 110 g;
- Vanilka - na chuť;
- skalní sůl - 1 malý špetka;
- rafinované slunečnice nebo olivový olej pro smažení - 65 ml.
Vaření
Zpočátku připravujeme klíčovou složku tohoto jídla - tvarohový sýr. Je-li jeho struktura granulovaná, je lepší otírat produkt sítkem nebo propichovat ho směšovačem, dokud není rovnoměrný. Měkký tvaroh je dostatečný k míchání s vidličkou s vybranými vejci, sůlmi, cukrem a vanilkou, pak přidejte semínku a hněteme, dokud se složky těstovinového těsta rovnoměrně nerozptylují. Nyní s mokrými dlaněmi vyzdobíme kruhovité tvarohové mléko, vložíme je do pšeničné mouky a okamžitě je rozložíme do dobře vyhřívané pánve, do které je třeba nalít trochu rafinované slunečnice nebo olivového oleje.
Poté, co se produkty dostanou z každého sudu, přitáhnou ruměnec, položí je na talíř a podají, přidá na vaši chuť kyselou smetanu nebo jiné přísady.
Jak připravit lahodné tvaroh z tvarohu - recept v troubě
Složení:
- tvaroh - 380 g;
- prosívaná mouka - 125 g;
- Vybrané kuřecí vejce - 1 ks;
- granulovaný cukr - 55 g;
- prášek na pečení - 5 g;
- Vanilka - na chuť;
- skalní sůl - 1 malý špetka;
- máslo - 15 g.
Vaření
Pro vaření tvarohu v troubě je třeba věnovat zvláštní pozornost výběru tvarohu. Neměla by být příliš měkká a mokrá. Je lepší vzít lehce suchý výrobek, aby během vaření nevyvolal hodně vlhkosti a sirupy udržovaly tvar. Položte tvarohový tvar v misce, přidejte vejce, přidejte cukr, malý šupinek slané soli a vanilky a také přidejte prášek do pečiva a prosívejte mouku. Pečeme těstovinové těsto pečlivě a pokud se ukázalo, že je příliš tekutý, přidáme trochu více mouky. Nyní s mokrými rukama ozdobíme kruhové sýry a rozložíme je na naolejovaný plech na pečení, který může být předem pokryt pečícím papírem nebo fólií. Nejvýhodnější možností vaření vajec v troubě bude silikonový rohož, jehož použití zcela snižuje riziko přilnutí výrobků k základně a umožní vám získat rovnoměrně rudé výrobky.
Výrobci sýrového sýra jsou v peci obvykle pečeni při teplotě 180 stupňů. V závislosti na možnostech vašeho zařízení to může trvat od dvacet do čtyřiceti minut. V průběhu vaření je nutné obrátit ošetření na jiný sud.
Jak vařit tvaroh v pomalém sporáku?
Složení:
- mírný tvaroh - 520 g;
- krupice - 70 g;
- Vybrané vejce - 4 ks;
- granulovaný cukr - 110 g;
- Vanilka - na chuť;
- Máslo - 110 g;
- citronová šťáva - 35 ml;
- práškový cukr nebo kakaový prášek pro dekoraci - 25 g;
- sůl - špetka.
Vaření
Kromě tvarohu tvarohový tvaroh můžete vařit jeden velký tvaroh, který je později nakrájený na porce. Pro tento účel nabízíme multicooker.
Chcete-li tuto myšlenku realizovat, rozdělíme měkké máslo do mixéru s cukrem, špetkou soli, vanilky a citrónové šťávy. Poté, když porazíme, střídavě porazíme vejce, přidáme semínku a tvaroh a zpracováváme hmotu, dokud nebude získána stejnorodá bazalka.
Teď přeměníme těsto do oleje s vícenásobným zařízením a nastavíme ho do režimu "Pečení". Po čtyřicet pět minut otevřete víko přístroje a nechte ošetření úplně vychladnout. Nyní převedeme výrobek na misku, rozdrvíme ho práškovým cukrem nebo kakaovým práškem a můžeme to zkusit a nakrájet na porce.