Jak si vařit fazole na obloha?
Jídla z fazole jsou velmi populární v mexické a řecké kuchyně. Jsou perfektně kombinovány s masem, rybami a zeleninou. Tyto pokrmy mohou být velmi často nezávislé, protože tento produkt je sám o sobě poměrně vysokokalorický a výživný. Uvažujme s vámi o tom, co může být vyrobeno z fazolí a jaký je nejlepší způsob, jak jí sloužit.
Zelená fazolová obloha
Složení:
- česnek - 2 hřebíčky;
- fazolové vlákno - 500 g;
- cibule - 1 ks;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť;
- čerstvý kopr.
Vaření
Takže pro přípravu zelených fazolí na boční misku, dát do vroucí vody a mírně vařit po dobu 3-4 minut. Potom vloďte fazole do cedníku a vypusťte veškerou tekutinu. Cibuli očistěte, nakrájíme na malé kostičky a lusky zelených fazolí - v malých kusech. Ve fritovací pánvi zahřejte rostlinný olej, hněteme cibuli, nakrájené fazole, pepř, sůl, ochutnejte, vše promíchejte a nechte projít dalších 5 minut. V tomto okamžiku nakrátko nakrájíme česnek a kopr, nalijeme vše do pánve, smícháme s fazolemi, vypneme sporák, uzavřete zakryjte a nechte stát 10 minut. Poté podávejte na stole zelenou fazolku jako samostatnou misku nebo jako přílohu pro maso.
Bílé fazolové obložení
Složení:
- bílé fazole - 1 položka;
- cibule - 1 ks;
- Bulharský pepř - 2 ks;
- rajčata - 2 ks;
- česnek - 1 ks;
- rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř, paprika - podle chuti;
- Kopr zelených.
Vaření
Zvažte jednoduchou možnost vaření ledvin obloha. Naplňte ji přes noc vodou a nechte ji naplnit. Pak vařte, dokud ne, uklidněte a nechte vodu vypustit. Ve smažce opečeme nakrájené papriky a cibuli. Dále přidejte rajčatovou kaši, nastrouhaným rajčatům, nalijte do vody. Veškeré směsi, sezoně se solí, pepřem, dejte lavrushechku a nakrájené pod víkem po dobu 10 minut. Pak stlačte česnek, posypeme bylinami a položíme fazole. Smažte pokrm po dobu 10 minut a podávejte s masem, rybou a čerstvým chlebem.
Recepty z červeného fazolového obkladu
Složení:
- konzervované boby - 500 g;
- cibule - 1 ks;
- vlašské ořechy - 50 g;
- sůl, mletý červený pepř - podle chuti;
- skořice - 0,5 lžíce.
- česnek - 1 hřebíček;
- vinný ocet - 1 polévková lžíce. lžíce;
- koriandr, bazalka, kopr.
Vaření
Rozemlete fazole do pánve a smažte nakrájenou cibulí na nízké teplotě. Přidejte mletou papriku, skořici, nalijte vinný ocot, přidejte sůl na chuť, rozdrcené vlašské ořechy, vytlačte česnek, vše důkladně promíchejte a směs smíchejte po dobu 5 minut. Pak přemístíme boční misku konzervovaných fazolí do misky na saláty a podáme je ke stolu.
Fanoušci tohoto produktu se také budou těšit polévka z kukuřičného pyré což je snadné a snadné vaření.