Potraviny K paní poznámky

Jak vařit pečené doma?

Míchání se doporučuje používat za tepla. Nemělo by se vařit pro budoucí použití, protože vyhřívaná miska nedává tuto chuť a bohatou chuť.

Jak správně připravit pečeně doma, budeme popsány níže v našich receptech.

Pečeme v domácích bramborách a ajika

Složení:

  • vepřové maso - 600 g;
  • brambory - 1,2 kg;
  • Adjika - 2-3 lžíce. lžíce;
  • cibule - 250 g;
  • rajská omáčka - 50-75 g;
  • rostlinný olej - 30 ml;
  • směs mletých paprik - podle chuti;
  • koření - chuť;
  • vavřínový list - 1 kus;
  • sůl - podle chuti;
  • vyčištěná voda;
  • větvičky z čerstvých zelených rostlin.

Příprava

Vepřové maso se důkladně vysuší, nakrájí se na kousky a smaží se v kotlíku nebo ve slané pánvi v rostlinném oleji. Výsledkem by měla být rovnoměrná červená kůra ze všech stran. Cibuli nakrájíme na poloviční kroužky a smažíme pět minut. Nyní přidejte adzhika a opečeme další dvě minuty a mícháme. Přidejte vodu na pokrytí celého masa a vařte po dobu dvaceti minut, což sníží požár na minimum. Nyní házíme sůl, směs mletých papriček, bobkový list, koření, rajčatovou omáčkou a položíme oloupaný a nakrájíme na velké kostičky nebo tyčinky brambor. V případě potřeby přidejte trochu vody. Zakryjte víko a vařte, až budou brambory připraveny.

Hotová pečená omáčka vložíme do desek a zdobíme větvemi čerstvých zelených.

Pečeme v domácích hovězích masích s bramborami a slivkami v multivarkách

Složení:

  • hovězí buničina - 420 g;
  • Hlízy brambor - 900 g;
  • Slivky bez semen - 100 g;
  • česnek - 2-3 stroužky;
  • cibule - 150 g;
  • mrkev - 150 g;
  • rajčatová pasta - 30 g;
  • rostlinný olej - 30 ml;
  • sůl - podle chuti;
  • koření a koření - chuť;
  • čerstvé zeleniny.

Příprava

pečené struky v domácí bílé

Hovězí buničina se omyje, vysuší papírovým ručníkem a nakrájí se na malé desky. Ve funkci multivarky nalijte rostlinný olej a smažte maso na barvu a nastavte přístroj na režim "Frying" nebo "Pečení".

Pak přidejte nakrájené cibulové kroužky, hrnky nebo slámy z mrkve a smažte dalších deset minut. Přidejte loupané a nakrájené ne příliš velké brambory, rajčatovou pastu, sůl, koření a koření, předem promyté a nakrájené švestky a nalijte do vody. Množství kapaliny je regulováno sami v závislosti na požadované hustotě nádobí. Změňte režim na "Zastavení" a nastavte čas na hodinu a půl. Deset minut před koncem vaření přidejte nakrájený česnek a čerstvé bylinky.