Kolik vaří květák?
Květák je velmi populární produkt ve stravě lidí, kteří dávají přednost zdravé stravě. Z něj můžete vařit hodně lahodných a zdravých pokrmů. Chcete-li připravit jakýkoliv pokrm z karfiolu, je třeba zvolit čerstvé, těsné květenství, abyste se ujistili, že nemají černé tečky. Níže vám řekneme, jak a kolik vařit květák.
Kolik minut uvaříme květák?
Čerstvé květák se rozdělí na květenství, umyje se a vaří v smaltované kastýlce do plné připravenosti 10-15 minut, aby se zbarvil do vody, můžete přidat čtvrtinu sklenice mléka a čajovou lžičku citronové šťávy (na 1 litr vody).
Před vyprážením karfiolu se vaříme ve slané vodě po dobu sedmi minut.
Květák lze vařit v mikrovlnné troubě, a proto rozšiřujeme květenství ve speciální misky s víkem. Přidejte tři lžíce vody a dejte je na plný výkon. Kuchněte po dobu tří minut, přidejte trochu soli, jemně promícháme a vaříme dalších pět minut. Stonky květenství by měly být měkké.
V multivarku je také velmi jednoduché svarovat karfiol, rozdělíme zelí na květenství, rozdělíme ho do pánve na vaření, vybereme vhodný režim a vaříme 20 minut. Zkontrolujte připravenost nožem, je-li to nutné, přidávejte čas.
Kolik vaří květák na dítě?
Mělo by se říci, že je to velmi jemná zelenina, která se vaří velmi rychle, a proto by se zelí nemělo vařit déle než deset minut, jinak by to jednoduše uvalilo. Vařit květák pro dítě by měl být pět až deset minut.
Kolik vaříme zmrazeného karfiolu?
Položíme zmrazený květák ve studené vodě, položíme ho na velký oheň, přivedeme do varu, trochu hoříme a vaříme, dokud nebude připraveno 15-20 minut.
Kolik vaří čerstvé květák?
Chcete-li urychlit dobu přípravy karfiolu, můžete provést příčný řez v hloubce hlavního stonku 1,5-2 cm. Nechte celou hlavu stonku stonku dolů do mírně slané vody, a vařit po dobu 5-10 minut, hlavní věcí není strávit květenství, protože mohou ztratit svůj tvar a texturu, což je důležité v receptech na přípravu salátů. Chcete-li se zbavit vůně, kterou má kapusta, můžete při vaření ve vodě přidat trochu chleba.
Vařený květák
Složení:
- květák;
- voda;
- sůl - podle chuti.
Příprava
My se umyjeme květák, rozebereme se do samostatných květenství. Smažeme zelí do vroucí slané vody a vaříme 10-15 minut. Přirozený barevný květák je hoden do cedníku k vodě sklenice. Přemístíme se k tabuli a podáme je ke stolu.
Květák pro obloha
Složení:
- karfiol - 600 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
- vinný ocet - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl - 2 čajové lžičky;
- černý pepř - 2 špice.
Příprava
Rozrušíme kapustu na velkých květech. Voda je přivedena do varu, je dobré sůl (voda musí být slaná). Smažeme zelí do vařící vody a vaříme na vysokém ohni po dobu 4-6 minut. Jakmile zelí začne piercing nožem, okamžitě ji dostaneme z vody. Rozdělíme se na menší květenství. A zelí plníme olivovým olejem s vínem nebo máslem naplněným česnekem.
Vařený květák s rozinkami
Složení:
- květák - 400 g;
- cibule - 1 ks;
- hrozinky - 100 g;
- jádrové semena - 50 g;
- rostlinný olej.
Příprava
Vaříme květák ve slané vodě po dobu 5 minut. Potom smažeme cibuli nakrájenou na poloviční kroužky na rostlinný olej asi dvě minuty, přidáme semínka k tomu a rozinky a smažte další tři minuty. Přidejte květák a smažte další pár minut. Miska se ukáže jako chutná a voňavá.