Jak vynikající je vařit cuketa?

Zucchini je nádherná zdravá zelenina, jedna z odrůd dýně. Obsahují rostlinná vlákna, karoten, užitečné sloučeniny draslíku a železa, organické kyseliny, vitamíny C, PP a skupinu B. Mladé cukety jsou snadno tráveny, mají určitou anthelmintickou aktivitu a mají nejlepší chuťové vlastnosti. Zucchini je nízkokalorický výrobek, takže může být doporučen pro stravu.

Jak chutné vařit cukety v korejštině?

Jedná se o jeden z nejlepších způsobů vaření, protože nevyžaduje tepelné ošetření, což znamená, že všechny příznivé látky jsou zachovány na maximum.

Složení:

cuketa mladá - 1-2 ks;
Červená a / nebo žlutá paprika - 2 ks;
salátová červená nebo bílá cibule - 1 ks;
různé zelené (petržel, koriandr, bazalka);
sezamová semínka - 1 polévková lžíce. lžíce;
česnek - 2-5 drobek;
červená paprika;
sezamový olej;
přírodní ovocný ocet a / nebo citronovou šťávu.

Vaření

Používáme speciální struhadlo pro vaření zeleniny v korejském, natr cukru. Oloupanou cibuli nakrájenou na polkruhy a sladkou paprikou - krátké slámy. Nakrájejte zeleninu jemně.

Připojte všechny připravené ingredience do misky na salát. Přidejte sezamové semeno. Rozdrcené v maltovém česneku a červené horké pepři, nalijte sezamový olej a ocot a / nebo citrónovou šťávu v poměru přibližně 3: 1. Naplňte salátový dresink a promíchejte. Nechejte jej stát alespoň 30 minut, aby všechny drcené přísady byly dobře marinované. Podává se s masem nebo rybími pokrmy.

Jak vařit cukrářské pečivo ve pánvi?

Složení:

cuketa mladá - 1-2 ks;
mrkev - 1 ks. malé;
pšenice nebo ovesné mouky (nebo směs) - 4-8 polévkových lžiček. lžíce (závisí na vodotěsnosti cuketa);
2-3 kuřecí vejce;
mletá paprika;
čerstvé zeleniny (kopr, petržel, koriandr, bazalka);
kus slaniny nebo slunečnicového oleje;
přírodní zakysaná smetana;
česnek.

Vaření

Nathrem cuketa na střední nebo hrubé struhadlo, a oloupaná mrkev - na malé. Zelenou zeleninu nakrájíme jemně. To vše se skládá z misky. Přidejte prosetou mouku, vejce a papriku. Důkladně promíchejte s vidličkou nebo směšovačem. Cesto by nemělo být příliš tlusté nebo naopak vodnaté; můžete přidat trochu k tomu domácí kefír nebo mléka.

Je lepší vařit na tuku fritters pečené, a ne obzharitsya, což je samozřejmě užitečnější. Je to ale vaše práce.

Smažte maso dobře zahřátou pánví, rozložte kousky těsta lžící. Pečeme až na růžovo-zlatý odstín na obou stranách a trochu pečeme. Rozložte na misku špachtlí. Podáváme se zakysanou smetanou, kterou je lisovaný česnek.

Zucchini kastrol

Vaření cukroví je jednoduché, stejně jako palačinky, proto používáme stejnou směs těsta, ze které byly vyrobeny palačinky (viz výše, předchozí recept).

Vaření

Smíchejte krémový nebo rostlinný olej žáruvzdornou formou (podložku rozemlejte), nalijte těsto a pečte v troubě při teplotě asi 200 ° C asi 30 minut. Připravenost kazety je kontrolována zápasem, přilepená uprostřed, zápas by neměl být mokrý. Vybíráme tím, že se otočíme na misku. Podáváme se zakysanou smetanou.

Jak uvařit dušené cukety?

Složení:

cuketa - 1-3 kusy;
cibule - 1 ks;
česnek - 2-3 ks;

čerstvé nakrájené čerstvé bylinky;
paprikou nebo horkou červenou paprikou;
rostlinného oleje nebo smetany roztavené.

Vaření

Vaření v kotlíku, hrnci nebo hluboké pánvi. Nejprve zahřejte máslo a projděte jemně nakrájenou cibuli. Přidejte squash, nakrájíme na malé kostičky. Uhasíme na nejmenším oheň, pokrytý krytem a občas mícháme. Před podáváním se sezamujte s paprikou a nakrájeným česnekem. Posypeme nakrájenou zeleninou. Podáváme pokrmy z masa a ryb.