Maso Nutria Nejen neuvěřitelně chutné, ale také extrémně zdravé. Obsahuje vzácnou kyselinu linolovou, stimulující metabolické procesy, stejně jako množství aminokyselin a základních prvků. Část takového masa nasaturuje tělo, ale nezpůsobí pocit těžkosti nebo nepohodlí, jako tomu je u mnoha jiných pokrmů tohoto druhu.
Pro ty, kteří z jednoho nebo jiného důvodu ještě nezkusili nutria, doporučujeme vyplnit tuto mezera a vařit maso podle našich receptů.
Složení:
Vaření
Maso nutria je nakrájeno na porce, pak třeďte kořením a hrubou solí a nechte je namočit a nakládat po dobu několika hodin. Poté přelijeme do pánve trochu vody, necháme vařit a vložíme do ní marinované maso. Hoď v hrnci bobkového listu a pár hrách z kořenů a nakrájený obsah pod víkem asi deset minut. Teď odstraňujeme lavrushku a ořechy nutria na měkkost, v případě potřeby přidáme vodu. Odplyníme kapalinu, přidáme rostlinný olej a maso zbarvíme na horkou teplotu, ochucujeme kousky na konci smažení s mletým černým pepřem.
Složení:
Vaření
Je to strašně chutné, když se v peci pečeme zeleninou se zeleninou. Nejprve je třeba v horké pánvi vystřihnout část sušeného ovoce v rostlinném oleji a pak přidávat vodu a vařit po dobu 25 minut.
Během této doby nakrájejte oloupané brambory, mrkev a cibuli na kruhy a položte je ve vrstvách v olejové nádobě na pečení, koření zeleninu se solí, kořením a kořením. Nakrájené pečené a dušené maso nahoře, osolejte a posypeme dvěma druhy mletého pepře a rozemleteme jídlo zakysanou smetanou. Zůstává počkat na pečení nutria se zeleninou v troubě předehřáté na 185 stupňů. Bude to trvat třicet pět minut svého času.