Medová hořčičná omáčka
Často se stane, že něco chybí pro neporovnatelně vařené, šťavnaté a šíleně chutné maso! Jistě - vynikající omáčka, která ještě více odhalí chuť připraveného jídla. Existuje mnoho receptů na vaření různých omáček, které se hodí pouze pro určitý druh masa. Ale díky bohu, existují také takové čerpací stanice, které dokonale odhalují chuťové vlastnosti jakéhokoli pokrmu. Jednou z nich je medová-hořčičná omáčka.
Medová a hořčičná omáčka je překvapivě vhodná pro téměř jakoukoli jídlo: kuřecí, hovězí a dokonce i rybí. Jeho chuť je trochu neobvyklá a pikantní, je jak akutní, tak sladká, hořící a lehce kyselá. Ale nebojte se, není náhodou, že jsou přitahovány protiklady! To se děje v našem receptu. Použité přísady můžete přidat podle vlastního vkusu a preferencí. Například můžete snadno dát strouhaný muškátový oříšek nebo strouhaný česnek, nebo můžete jednoduše vyrobit čistě klasické medové a hořčičné omáčky. Podívejme se na to, jak vyrobit hořčičnou omáčku různými způsoby.
Honey Mustard Sauce Recipe
Složení:
- med - 2 lžíce. lžíce;
- hořčice - 2 lžíce. lžíce;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- česnek, koření, muškátový oříšek - volitelné.
Příprava
Takže, abychom vyrobili hořčičnou omáčku, vezmeme misku a dáme jí med. Přidejte hotovou hořčici a dobře promíchejte, aby se prodával celý med. Poté vytlačte šťávu z čerstvého citronu a přidejte do našeho mixu. Dále vylijte rostlinný olej a dobře protřepejte vidličkou. Na konci můžete vymačkat stroužek česneku nebo dát jemně nasekaný muškát. Hořčičná omáčka s medem by měla být uložena v chladničce, těsně přitahovat misku do plastového sáčku nebo filmu. Zkuste tuto omáčku podávat na smažené kuřecí stehne nebo na tenké plátky hovězího masa. Bude to neuvěřitelně chutné, dokonce i olizovat prsty! Experimentujte a nebojte se vymyslet něco nového, chutného a neobvyklého!
Ginger Hořčice omáčka recept
Složení:
- hořčice - 1 polévková lžíce. lžíce;
- med - 2 lžíce. lžíce;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- kořen zázvoru - 3 g;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Jak vyrobit medovou hořčičnou omáčku? Zlato si dáme do talíře, přidáme hořčici a dobře promícháme. Pak stlačte citronovou šťávu, olivový olej a důkladně promíchejte. Ginger pečlivě vyčistěte, tři na jemné struhadle a přidejte do naší omáčky. Porazte všechny přísady s vidličkou nebo šlehačkou, nechte směs dobře vařit a teprve pak sloužte jako plná omáčka ke stolu.
Honey Mustard Sauce Recipe
Složení:
- med - 150 g;
- Dijonská hořčice - 100 g;
- sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- kořen zázvoru - 10 g;
- cibule - 1 ks.
Příprava
Vezměte cibuli, vyčistěte a vložte do mixéru mísy. Přidejte čerstvý loupaný čerstvý kořen zázvoru, medu, hořčice, sójovou omáčku a pečlivě rozemlette a protřepte, až se získá homogenní hmotnost. 
Nechte omáčku stát a vychutnejte si její vynikající chuť.
Nakonec bych rád dodal, že medová hořčičná omáčka je středně kalorická, takže i lidé, kteří si ji mohou užívat, si to mohou bezpečně dovolit. Navíc je tato omáčka nejen chutná, ale i zdravá. Koneckonců, hořčice je bohatá na vápník, hořčík, bílkoviny a další užitečné stopové prvky. Všechny tyto látky jsou nezbytné pro každou osobu, bez ohledu na to, zda je spokojen s jeho hmotností nebo se snaží zhubnout. A pokud jde o med, vy sami dobře víte, že je to nejužitečnější dietní produkt. Vyjměte ze všech pochybností a běžte do kuchyně, abyste připravili zázračnou omáčku!