Medový koláč v pomalém sporáku

Mnozí nezabývají vaření koláčů, považují tento úkol za obtížný a vyžadují si vážné dovednosti, ale moderní technologie mohou výrazně šetřit čas a úsilí - můžete pečivo zapékat v pomalém sporáku. Samozřejmě, že v pomalém sporáku je pečený pouze koláč, krém bude muset být připraven samostatně, ale nejprve je to první.

Honey Sponge Cake

Sušenkové těsto recept na medový koláč v pomalém sporáku je téměř stejné jako jednoduchý recept na sušenky a údaje o vaření jsou stejné.

Složení:

lehký akáciový med - 5-6 polévkových lžiček. lžíce;
vejce - 3 ks;
bílý cukr domácí produkce - 200 g;
pšeničná mouka, prosetá mouka - 250-300 g;
soda - 2/3 lžičky;
"Rolník" olej - 3-4 polévkových lžiček. lžíce.

Příprava

Olej zahřejte tak, aby byl velmi měkký a dobře promíchejte medem. Soda se přidává do mouky a dvakrát prošije. Vajíčka jsou rozdělena do žloutků - míchají je s cukrem a mletí až do okamžiku, kdy se cibule cukru necítí a hmota se stává světlem krémem. Bílkoviny - ochlazujte a šlehajte (při otáčení nádobí neteče). V žloutkách přidejte med, bílkovinu, mouku. Mírně promíchejte, aniž byste se roztřásli. Nalijte těsto do misky s vícesměrovým uzávěrem a do režimu "pečení", aniž byste otevíraly víko jakýmkoli způsobem, připravte podle pokynů (od 50 minut do hodiny), počkejte, až se ochladí.

Pískové koláče

V pomalém sporáku můžete vařit písečný medový dort bez vajec. Je pravda, že tento dezert je připravován o trochu déle a je zapotřebí většího úsilí, ale koláče se ukázaly jako něžné a velmi chutné.

Složení:

zakysaná smetana 15% tuku - 3-4 polévkových lžiček. lžíce;
"Zemědělský" olej - 150 g + 30 g pro mazání misky;
soda - 2/3 lžičky;
τη τη not not not not τη30 not not30 not τη τη τη not year not τη30 τη not not not not τη not not nebo slunečnice - ¾ st. lžíce;
bílý granulovaný cukr - 2/3 šálku;
citronová šťáva nebo ocet - 1 polévková lžíce. lžíce;
prosetá mouka v / s pšeničnou moukou - 2,5-3 šálků.

Příprava

Olej není rozmrazován. Smažte ho nebo nakrájejte nožem - protože je to jednodušší. Vysekávejte mouku a mlít s máslem - dostaneme strouhnutí. Přidejte cukr a med na zakysanou smetanu a poraďte, dokud se zrna nerozpustí. Sódu uhasíme a velmi rychle smícháme všechny ingredience. Těsto je rozděleno na části, z nichž každý je zabalen ve filmu a schovává se v chladničce. Po půl hodině můžete pečeme koláče. Přetáhneme je podle velikosti multicookerové misky a v režimu "pečení" připravíme podle pokynů pro zařízení. Chlazený krém z tuků.

Krém na medový koláč může být jednoduchý: kondenzované mléko, šlehačkou, zakysanou smetanou s cukrem a kakaem a můžete si uvědomit a komplikovat. Například vařte pudink . Nebo můžete sbírat medový dort s krémem z krupice, v multivarku, takový krém se připravuje příliš rychle.

Krém s krupami

Složení:

mléko - 2 sklenice;
práškový cukr - 100 g;
vanilin - 1 lžička;
olej "rolník" - 1 balení;
krupice - ½ šálku.

Příprava

V pomalém sporáku ohříváme mléko a stékají, nepřetržitě mícháme, přivádíme směs prášku s vanilkou a krupicí. Směs se vaří rychle a mírně zahušťuje. Když se ochladí, rozdrtí je v mixéru a postupně přidává máslo. Použijte krém teplý, jinak se ztuhne.