Medový dort
Pečení s medem je velmi zvláštní kategorie. Zatímco medové koláče trpí v troubě, kuchyně je plná tak úchvatných vůní, které prostě nemohou být uchovávány na prázdném žaludku. Takže nejprve jíst a po tomto začátku vytvářet kulinářské díla podle našich receptů!
Medový dort se slaninou
Složení:
- mouka - 400 g;
- vejce - 2 ks;
- cukr - 1/2 polévkové lžíce;
- švety - 200 g;
- med - 300 g;
- máslo - 100 g;
- Černý čaj - 1 lžička;
- prášek do pečiva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- skořice - 2 lžičky.
- sůl - 1 špetka.
Příprava
Čajový čaj pro 3/4 lžíce. vaří se voda, filtruje se a nechá se vychladnout na pokojovou teplotu. Změknuté máslo se mísí s tekutým medem a cukrem. Jedeme ve vejcích, nalijeme čajem a dobře promícháme. Postupně přidejte prosetou mouku, prášek do pečiva, sůl a skořici.
Slivky po dobu 10 minut nalijte horkou vodu, vypusťte, osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte na malé kousky a přidejte do těsta. Výsledná hmota se přemístí do mazané formy, vyrovná se a po dobu 40 minut se předloží do předehřáté trouby o teplotě 190 stupňů. Zkontrolujte dostupnost párátka. Při pečení v malých silikonových formách bude doba vaření výrazně snížena.
Medový koláč na kefír v multivarku
Složení:
- med - 1,5 multistakanů;
- vejce - 4 ks;
- mouka - 2,5 multi-stacks;
- kefír - 1 vícenásobný stůl;
- rostlinný olej (rafinovaný) - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- soda - 1 lžička;
- práškový cukr - 1 polévková lžíce. lžíci.
Příprava
Pro cupcake, tmavý, pohankový med je nejlepší. Smíchejte s vejci, kefírem a rostlinným olejem. Postupně přidejte mouku prosetý sodou. Konzistence těsta by měla připomínat hustou kyselou smetanu. Přemístíme ji do misky s vícesměrovým multicookerem a zapneme režim pečení. O hodinu později vytáhneme světlo, vzdušnou a překvapivě voňavou vůni cupcake na kefír . Když se trochu ochladí, posypeme práškovým cukrem a vychutnejte si ho - s čajem nebo mlékem.
Recept na chudé medové koláče
Složení:
- med - 2 lžíce. lžíce;
- voda - 1 polévková lžíce;
- mouka - 1,5 lžíce;
- cukr - 0,5 položek;
- rostlinný olej (rafinovaný) - 0,5 položek;
- Soda - 1,5 lžíce;
- sůl - 1 špetka.
Příprava
V teplé vařené vodě zředíme med a cukr, přidáme olej a sůl. Postupně zavádíme prosetou mouku sodou, homogenizujeme těsto rovnoměrně, jako u plodů. Je-li to žádoucí, můžete přidat sušené ovoce a ořechy. Nalijeme těsto do forem, takže se naplní pouze 2/3 objemu. A pečte 20 minut v předehřáté troubě o 200 stupňů - až do krásné, rudé kůry.