Domácí krekery
Sukhariki - všechny oblíbené pochoutky mohou být snadno, ačkoli každý den vařit doma. Tyto dva recepty diverzifikují váš stůl a pomáhají vám ušetřit peníze.
Delicious suhariki na pivo doma v troubě
Složení:
- Borodinský chléb - 450 g;
- rostlinný olej - 35 g;
- rajčatová šťáva 150 ml;
- Adjika - 2 čajové lžičky;
- česnek - 5 zubů;
- cukr - ¼ polévková lžička;
- sůl - 5 g.
Příprava
Chcete-li připravit chuťovou přísadu do krekrů, budete potřebovat mixér, pomocí něhož můžete vyrobit homogenní směs ingrediencí. V misce, nalít do rajčatové šťávy, můžete použít doma, ale samozřejmě pitted. Po vložení adjiky (velmi ostrá koncentrovaná směs, prodávaná téměř v každém obchodě). Dále přidejte česnek, cukr a sůl. Sůl je lepší používat nejmenší, například "Extra". Dále, s technikou za minutu pro tři, zase to všechno do mixu pro tmel, všechny přísady musí být úplně rozemleté.
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Potom pokračujte v řezání chleba, zpočátku je třeba ho nakrájet na plátky, nejlepší tloušťka je asi 7 milimetrů, ačkoliv zůstává zcela podle vašeho uvážení, hlavní věc je, že by měla být stejná pro všechny plátky. Potom nakrájejte plátky na obou stranách s předem připravenou směsí, pomocí kuchyňského kartáče, ale bez větších fanatiků, protože tato směs by měla stačit na celý chléb. Nyní lehce vypláchněte plech a položte chléb tam, je-li to žádoucí, posypeme solí a položíme na vrchol trouby na čtvrt hodiny. Potom pokračujte do druhého stupně řezání, je nejvhodnější řezat dlouhé slámy, napříč samotným plátkem a vrátit se zpět do pekáče, ale položit je na stranu bez povlaku, takže se vyvarujete hoření. Pak je znovu nastavte na samou horní část trouby při stejné teplotě po dobu dvaceti minut, poté vypněte teplo, aniž byste dostali krutony, během chlazení trouby dosáhnou připravenosti.
Pečený česnek v mikrovlnné troubě doma
Složení:
- Borodinský chléb - 200 g;
- rostlinný olej - 35 g;
- voda 50 ml;
- česnek - 4 zuby;
- sůl;
- koření.
Příprava
Předtím, než uděláte domácí krutóny s česnekem, stačí se rozhodnout, zda jsou z černého nebo bílého chleba, stejně jako s kořením, které budete používat, nebo je vůbec nepotřebujete.
Odřízněte chleba formuláře, který chcete, a vložte jej do jedné vrstvy na desce, ve které vaříte. Ve vodě vytlačte česnek, nalijte sůl a přidejte máslo, pak dobře promíchejte a posypeme touto směsí budoucími krekry. Potom je můžete obrátit a opakujte postup. V mikrovlnné troubě jsou připraveny 2 až 4 minuty při výkonu 800, aniž by bylo nutno používat plastové víčko. Mohou být po 2 minutách otočeny.