Ginger limonáda recept
Lahodná a zdravá domácí limonáda může být připravena nejen z citronů a limet. Kořenová zelenina se často používá k přípravě osvěžujících nápojů.
Zázvor, jak víme, je mimořádně užitečná rostlina, obsahuje mnoho důležitých látek pro tělo, vitamíny a aminokyseliny, které jsou pro člověka nezbytné. Čerstvý kořen má charakteristickou, poměrně příjemnou, lehce hořící chuť. Systematické využití (v rozumných dávkách) limonády s citrónovým zázvorem aktivně přispívá k "spalování tuků", takže tento nápoj lze doporučit těm, kteří chtějí zhubnout. V chladné sezóně mohou být zázvorové nápoje konzumovány za tepla - je to účinný ohřívací prostředek.
Příprava limonády doma je jednoduchá záležitost, bude vyžadovat kořen zázvorů, citrony, vodu a v případě potřeby některé další komponenty (ačkoli to stačí). Takže zvážíme několik způsobů, jak vyrobit limonádu - chutný a zdravý nápoj.
Ginger limonáda recept
Složení:
- kořen zázvoru - 1 ks. střední velikosti;
- citron - 1-2 kusy;
- granulovaný cukr - 1-2 lžíce. lžíce;
- čerstvý list máty - 2 ks;
- voda - asi 1 l.
Vaření
Zázvor se důkladně umyje a naseká nůž. Odřízněte špičky z citronů, nakrájejte na plátky a odstraňte kosti. Dali jsme plátky do misky a usnuli s cukrem. Mírně si pamatujte, s lžící nebo lžící, citrony s cukrem. Voda se vaří. Dejte nakrájený zázvor v litrovém termosku, nalijte vroucí vodu, uzavřete a nechte 1 hodinu. V žádném případě nelejte vroucí vodu na citron, protože při vysokých teplotách je vitamin C obsažený v citrusových plodech zničen. Když je zázvorová infuze hotová, ochlaďte ji na zahřátí a promíchejte s citrony sladkými. Přidejte 2 listy máty (můžete také mash s pinch cukru). Filtrovejte, nalijte do láhve (nejlépe sklo) a ochlaďte na pokojovou teplotu a poté vložte do lednice. Ideální teplota limonády na servírování je + 8-11ºС.
Gurmánská limonáda se zázvorem, limetkovým a anýzovým semenem
Vařte tento nápoj bez cukru. Nahraďte ho medem nebo stevií (dává sladkou chuť) - takže limonáda se stává více stravou.
Složení:
- kořen zázvoru - 130 g;
- vápno - 1 ks;
- citron - 1 ks;
- Anýzová semena - 10-20 ks;
- mátový list - 2 ks;
- voda - 1 l;
- přírodní nebo suchá stevia - 1 polévková lžíce. lžíci.
Vaření
Zázvor se důkladně umyje, rozdrtí nůž a umístí se do termosku o objemu 1 litr. Tam také dáváme anýzová semena a lžičku stevie (pokud používáme med, pak jej přidáme do hotové limonády, abychom zachovali užitečné látky). Naplňte vroucí vodou a nechte hodinu.
S citrónem a limetkou odřízněte špičky a nakrájejte ovoce na polovinu. Stlačte džus do samostatného šálku (tam jsou speciální ruční citrusové odšťavovače).
Infuzní směs ochlaďte a přidáme šťávu z citronu a limetky (v této fázi se přidává med). Nastříkejte mátou, nechte půlhodinu a filtr. Naplňte lahvičku a vychladte.
Chcete-li diverzifikovat stravu, a to nejen limonádu, můžete vždy vařit Sangria víno a háčkování .