Potraviny Výborné články

Obloha z obilovin

Krupice jsou nejen známy pohanky a rýže. Ty byste měli určitě vyzkoušet pokrmy z bulgur , ječmen, chickpea , ovesné vločky, čočky, jachty a jiné druhy obilovin, aby překvapily sebe a své blízké s vynikajícími zdobmi. Nabízíme vám několik zajímavých a chutných receptů na přípravu obloha z obilovin, které diverzifikují váš stůl.

Kukuřičný gril

Složení:

  • kukuřičný škrob - 150 g;
  • proso - 30 g;
  • cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • mléko - 1 l;
  • máslo - 30 g

Vaření

Takže vylijeme 2 druhy obilovin do nádoby, vylijeme mléko, vložíme máslo, cukr a sůl. Nyní nastavíme režim "Ovesná kaše" na zařízení a připravíme jej se zavřeným víkem, než zazní pípnutí. Po dokončení programu pšenici obloha zanecháme dalších 30 minut v režimu "Topení" tak, aby nádoba byla správně naplněna a nabobtnalá. Hotovou kaši položíme do desek a podáváme stolu.

Ječmen obloha

Složení:

  • voda - 600 ml;
  • krupice z ječmene - 300 g;
  • sůl;
  • cibule - 1 ks;
  • rostlinný olej;
  • máslo.

Vaření

Rýže důkladně zadejte ječmenem a poté jej naplňte vodou v poměru 1: 2 a nastavte ho na střední oheň. Když se kaše začne "nafouknout", znamená to, že je téměř hotová. Nyní snižujeme oheň, přidáme ho podle chuti a dobře promícháme, aby nevyhořel. Oloupeme cibulí, nakrájíme na poloviční kroužky a mírně smažeme. Když se veškerá voda téměř rozplyne, odstraňte hrnce z ovocné kaše z tepla a vložte kousek másla. Nyní ho zakryjeme víčkem, zabalíme jej do ručníku a dejte ho do deky na 40 minut, aby se krupice "dostala" a vařila. Poté získáme teplou kaši, posypeme smaženou cibulí a okamžitě slouříme na stůl jako přílohu k jakémukoli pokrmu.

Obloha z perlového ječmene

Složení:

  • perlový ječmen - 200 g;
  • žárovka - 0,5 ks;
  • vejce - 1 ks;
  • greeny;
  • tvaroh - 50 g;
  • pečivo - 50 g;
    • obloha z perličkového ječmene
  • sůl

Vaření

Namočte perlový ječmen na 30 minut a poté vařte ve slané vodě, dokud nebude hotová. Poté ji opatrně zlikvidujte v cedníku a nechte se vypustit. Cibule čisté, jemně rozkrájíme, mícháme s tvarohem a kuřecím vejcem. Kombinujte výslednou hmotnost s perlovým ječmenem, přidejte strouhanky a bylinky. Připravené mleté ​​slané na chuť, pepř a tvořit malé hamburgery. Pak je smažte na každé straně po dobu 5 minut a podáváme stůl s oblíbenou omáčkou.