Funchoza - výhody a škody
Funchoza je typ škrobových nudlí, který je rozšířený a tradičně používá v nabídce Číny, Japonska, Koreje a dalších zemí jihovýchodní Asie. Funchoza se často nazývá rýžové nudle, ale toto neodpovídá jeho složení. Tento druh asijských nudlí se ve skutečnosti výrazně liší od výrobků z rýže, protože se skládá z různých druhů škrobů z luštěnin, manioku, brambor, sladkých brambor, kukuřice.
Nudle z škrobu se liší od rýže, jako složení a vzhled. Na rozdíl od rýžových nudlí, funchoz má průsvitný sklovitý vzhled, který přetrvává i po vaření. Výhody a poškození funchózy jsou způsobeny její biochemickou skladbou a jejími vlastnostmi.
Použijte funchozy
Pokud jde o to, zda je funza užitečná, lze s jistotou odpovědět kladně. Složení kvalitního výrobku obsahuje několik typů škrobu, z nichž každý je bohatý vitamíny a organické hmoty. Přesné složení houby závisí na procentuální kombinaci složek, v průměru 100 g nudlí obsahuje:
- vitamíny - B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, PP;
- minerály - sodík (182 mg), fosfor (153 mg), draslík (30 mg), vápník (17 mg), hořčík (12 mg), železo, mangan, zinek, měď a selen v menších poměrech;
- dietní vláknina asi 2 g;
- nasycených a nenasycených mastných kyselin - 0,15 g a 0,18 g.
Hlavní věc je užitečnost výkalů, nízký obsah kalorií v hotové formě a kulinářská kompatibilita s různými druhy produktů. V sušině mají nucené nudle energetickou hodnotu 320 kcal, zatímco při vaření výrazně vzrůstá objem díky vodě, zatímco jeho obsah kalorií se sníží na 85-90 kcal.
Funchoza s dietou
Pro každého, kdo chce zhubnout a sledovat jejich hmotnost, je funchoza velmi užitečným produktem. Nudlové škroby lze použít jako přílohu pro masové, rybí a zeleninové pokrmy, stejně jako složku v komplexních salátech. Na základě tohoto produktu můžete vařit širokou škálu pokrmů přidáním do již připraveného jídla funchoza různé omáčky a koření.
Funkhoza pro ztrátu hmotnosti je také dobrá, protože velmi dobře vyživuje a ulehčuje hlad po dlouhou dobu. Vynikající kombinace nudlí se širokým sortimentem produktů umožňuje měnit výživu jídel a bohaté chemické složení poskytuje tělu základní prvky.