Ovocné čipy
Ovocné lupínky jsou dobrou volbou pro lehké občerstvení, navíc takové zpracování umožňuje zachránit plodinu na zimu bez velké námahy a dalších nákladů. Připravte si ovoce třísky je nejvhodnější ve speciálním zařízení - degasser (sušička), pokud ho nemáte, pak doporučujeme použít troubu, výsledek nebude horší. O tom, jak dělat čipy z ovoce, dnešní výběr receptů.
Ovocné čipy
Tento recept na ovoce je vhodný pro sušení jakéhokoli ovoce: hrušky, jablka, pomeranče, citrony, ananas, švestky atd.
Složení:
- granulovaný cukr - 500 g;
- všechny ovoce.
Vaření
Plody nakrájené na velmi tenké plátky. Troubu trouby ohřejte na 70 stupňů a pokryjte plechovou deskou pergamenem. Vařte sirup z cukru vodou, když se vaří, dáte do něj plody a vařte na 3-4 minuty a pak jej složte do cedníku. Rozprostřené vařené ovoce jsme rozložili na jednu vrstvu a vysušili jsme při teplotě 70 ° C po dobu 6 hodin. Z času na čas je třeba zkontrolovat čipy, jelikož různé druhy ovoce jsou vařené po různou dobu.
Ovoce z banánů
Složení:
- velké, mírně nazelenalé banány.
Vaření
Banány jsou oloupané a vyřezávané šikmo na tenkých dlouhých plátcích. V sušené pánvi nebo hluboké pánvi zahřejte rostlinný olej a nakrájené plátky banánů nakrájejte na malé části. Smažte na 3 minuty, dokud nehnědý. Dejte žetony na papírový ručník a nechte jej odkapávat přebytečný olej. Hotové čipy mohou být ochuceny solí, ale pokud jsou slané banány pro vás příliš exotické, pak posypeme banány práškovým cukrem a skořicí.
Existuje další způsob, jak vyrobit ovoce z banánového ovoce - v troubě. Střílet banány na tenké plátky, lehce namazat zahřátým medem, posypat citrónovou šťávou a uschnout v troubě po dobu 2 hodin při 50 stupních. Podobně vysušený 
a ananasu, pouze na 110 stupňů.
Ovocné lupínky
Složení:
- rajčat.
Vaření
Plátky nakrájíme na tenké plátky a položíme na plech na pečení, pokryté pergamenem, posypeme skořicí. Pečte troubu na 170 stupňů a pečte po dobu 10 minut, pak otočte ovocem na druhou stranu a nechte ji uschnout dalších 10 minut, až se okraje začnou ohýbat na plátcích.
Stejným principem lze vařit čipy v mikrovlnné troubě .