Jak vyrobit čipy v mikrovlnné troubě?

Oblíbené občerstvení pro pivo a neméně oblíbené děti. Co si myslíte, že je tohle? Samozřejmě čipy. Je škoda, že se často dopouštějí nežádoucími - škoda z nich je mnohem víc než dobrá. Ale můžete si vyrobit domácí bramborové lupínky, které nebudou tak škodlivé, protože je připravíme ne ve výrobě, ale v mikrovlnné troubě, bez oleje. Zajímá vás? Pak si přečtěte, jak si doma vyrobit žetony.

Recept na bramborové lupínky v mikrovlnné troubě

Čipy již vstoupily do našich životů tolik, že tato pochoutka nepotřebuje žádnou reklamu. Každopádně, když se dostanete do skladu přes skříň s čipy, můžete se jen stěží zadržet, abyste nebrali balíček a co stojí za to odtrhnout děti od nich! Takže jak děláte domácí bramborové lupínky v mikrovlnné troubě, abyste si s těmito lupínky potěšili sami sebe a rodinu? V zásadě není nic komplikovaného, jedinou nevýhodou je, že v mikrovlnné troubě by měly být brambory nakrájeny na velmi tenké plátky. Ale tento problém lze snadno vyřešit pomocí řezačky, speciálního strniče ("mandolína") nebo běžného odtučňovače zeleniny. Potřebujeme také brambory, sůl a koření. Ačkoli bez soli a koření jsou čipy velmi chutné.

Opatrně umyjte brambory. Čistíme to a pokud jsou brambory mladé, pak to nemůžeme udělat. Brambory nakrájíme na tenké plátky. Vložte brambory v jedné vrstvě na papír na pečení, sůl, posypeme kořením a pošlete v mikrovlnné troubě. Čas vaření bude s největší pravděpodobností muset být zvolen jednotlivě. Ale s výkonem 700 W jsou čipy připraveny za 3-5 minut. Zpočátku je lepší sledovat čipy a jakmile se jejich povrch změní na hnědou barvu, okamžitě je vyjměte a položte na papírové ručníky. Pokud si spěcháte a brambory vyskočíte dříve, čipy nebudou prasknout. Opakujte tento postup, dokud nejsou nakrájené brambory.

Lavash Chips

Samozřejmě, tradičně, pod čipy máme na mysli chrumkavé plátky z brambor. Ale domácí štipy vyrobené z pita chleba, vařené v mikrovlnné troubě, získávají na popularitě - jsou také velmi chutné a škodlivé látky v nich jsou mnohem menší než v továrních.

Složení:

tenké arménské lavash - 1 ks;
rostlinný olej - 1-1.5 Č. lžíce;
tvrdý sýr - 30 g;
cukr, sůl, papriku, jakékoliv koření na ochutnání.

Příprava:

Vyřízněte pergamenový papír 2 kolečky o velikosti rotační desky mikrovlnné trouby.
Složte list pita v kotouči.
Řezání kotouče na kusy o šířce 3 cm.
Stuhujeme pásky a položíme je navzájem.
Řezány stuhy trojúhelníky nebo kosočtverečky.
Nalijte do misky másla. Solim, přidejte papriku, koření.
Dejte kousky pita do misky a jemně promíchejte vše, aby se pita rozmazala se směsí.
Kusy položíme na papír v jedné vrstvě (někde se kusy mohou navzájem překrývat, žádný problém).
Tři sýry na malém struhadle a lehce posypeme plátky.
Do mikrovlnné trouby přenášíme papírový kruh s budoucími čipy. Pečicí troubu nastavíme na plný výkon a počkáme 2 minuty. Možná bude trvat méně času k vaření (více), v závislosti na mikrovlnné troubě. Proto pečlivě sledujeme první dávku čipů a jakmile začnou červené kousky pita, vyjmeme je z mikrovlnné trouby.
Během přípravy první dávky čipů připravte další a stejným způsobem položte kousky pity na druhém papírovém kruhu.

Tak různé a chutné čipy lze vařit, pokud využijete takové požehnání civilizace jako mikrovlnné trouby.