Potraviny Výborné články

Bramborové palačinky

Pokud po večeři máte trochu bramborová kaše , nebojte se, protože to může udělat vynikající a originální jídlo - palačinky.

Fritters s bramborovou kaší

Složení:

  • bramborová kaše - 400 g;
  • mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • vejce - 1 ks;
  • koření

Příprava

Podívejme se na nejjednodušší způsob, jak vyrobit bramborové placky. V bramborových bramborách rozbijeme vejce a házíme koření. Postupně přidejte mouku a důkladně promíchejte. Zahřejte máslo na pánvi, rozetřete těsto s lžící a smažte palačinky na všech stranách.

Fritters s bramborovou kaší a sýrem

Složení:

  • bramborová kaše - 5 lžící. lžíce;
  • vejce - 1 ks;
  • sýr - 100 g;
  • rostlinný olej;
  • mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava

Do misky dáme studenou bramborovou kaši, přidejte surové kuřecí vejce a přidejte strouhaný sýr. Poté nalejte mouku a dobře promíchejte. Vložíme panvu na oheň, nalijeme maslo a zahříváme. Bramborové těsto rozetřete vlhkou lžící a smažte palačinky až do zlatohnědého tvaru a poté je podáme s kyselou smetanou.

Rozmačkaný bramborový recept

Složení:

  • bramborová kaše - 500 g;
  • mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • krupice - 4 polévkové lžíce. lžíce;
  • rostlinný olej - 20 ml.

Pro plnění:

  • sýr - 50 g;
  • koření;
  • klobása - 1 ks.

Příprava

V bramborových bramborách rozlomíme kuřecí vejce, přidáme sůl a přidáme koření. Pak postupně nalijte mouku a hněteme těsto. Klobása kousky kousky, a sýr skartace čtverce. V podšálku položíme trochu manga. Vlhké ruce vytvářejí malé dorty, klobásy se sýrem a tvoří palačinky. Přeneste je do krupice a nalijte na horkou pánev olejem. Smažte až do krupice a podávejte, posypeme zelenou cibulí.

Fritters s bramborovou kaší a masem

Složení:

  • mleté ​​maso - 350 g;
  • žárovka - 1 kus;
  • brambory - 600 g;
  • olivový olej;
  • koření .

Pro test:

  • brambory - 1 kg;
  • vejce - 1 ks;
  • mouka - 1 polévková lžíce;
    • pečená bramborová palačinka recept
  • jemná sůl

Příprava

Čistíme cibuli, melkko shinkuem a průchodem na oleji. Poté přidejte mleté ​​maso a smažte, neustále se míchá. Sůl, přidáme koření a přesuňte hotovou náplň do misky. Pro těsto vařte brambory a vydejte z nich bramborovou kaši. Když se ochladí, vezměte vejce a promícháme. Poté mouku přelijeme, sůl a mícháme, dokud je hladká. Z těsta tvoříme dlouhou klobásu a nakrájíme na kusy. Roztáhněte je do dlaní a položte do středu malou náplň masa. Utěsněte hrany a smažte palačinky až do zlatohnědého.