Potraviny Výborné články

Smažené krevety s česnekem

Krevety jsou v naší zemi nejběžnější a cenově dostupné mořské plody. Mohou být zakoupeny i v malém vesnickém obchodě. Recepty na vaření jsou taky obrovské. Dnes vám řekneme, jak udělat smažené krevety s česnekem.

Smažené královské krevety s česnekem

Složení:

  • královské krevety - 1 kg;
  • česnek - 3 stroužky;
  • rozmarýn - špetka;
  • rostlinný olej;
  • koření

Příprava

Jak smažit garnáty s česnekem? Položte mořské plody do cedníku, odmrazte a vysušte. Nalijte rostlinný olej do pánve, zahřejte ho, nasejte nakrájený česnek a nalijte rozmarýn. Smažte asi 3 minuty a pak připravte připravené krevetky v aromatickém oleji a smažte je po částech, dokud se skořápka nevyztuje. Poté položte krevety na papírové ručníky a nechte je absorbovat veškerý přebytečný tuk.

Recept na smažené krevety s česnekem a zázvorem

Složení:

  • citron - 1 ks;
  • nezkvašené krevety - 1 kg;
  • kořen zázvoru - 20 g;
  • česnek - 3 stroužky;
  • rostlinný olej;
  • sójová omáčka

Příprava

Krevetky jsou předem rozmražené a zbaveny nádrže. Stříhněte kořen zázvoru s tenkými kruhy a každý stroužek česneku se zpracovává z plevy a nakrájí se na několik částí. Maso nalijte do pánve, zahřejte, nalijte sójovou omáčku, rozetřete česnek a smažte, dokud se neobjeví vůně. Potom vyndejte česnek a 2 minuty vložte do smažky. Poté háchejte krevety a smažte je a neustále se míchají. Před podáním posypeme misku citrónovou šťávou.

Smažené krevety s česnekovou a smetanovou omáčkou

Složení:

  • zmrazené krevety - 800 g;
  • zelená cibule - 100 g;
  • krém - 200 ml;
  • česnek - 20 g;
  • sójová omáčka - 5 ml;
  • rostlinný olej.

Příprava

Umyjte krevety, oloupejte a vložte do horkého oleje. Přidejte nakrájenou jemně zelenou cibuli a smažte se nad vysokým teplem a postupně házet česnek procházející lisem. Poté sójovou omáčku nalijte a ponechte asi 15 minut vařit až do úplného odpaření kapaliny a zhnednutí. Na samém konci vložte smetanu, zahřejte 5 minut a z ohně vyjměte krevety s česnekem.

Česnekové krevety

Složení:

  • nezkvašené krevety - 1 kg;
  • sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • česnek - 1 hlava;
  • oranžová - 1 ks;
  • máslo - 50 g;
  • mletá sladká paprika - 1 lžička.

Příprava

Krevetky předem rozmrazujeme, vypustíme z nich, osušíme je na papírovém ručníku a zpracujeme je z pláště. Česnek a pomerančová kůra a nakrájíme na malé kousky. Vložíme pánev na sporák a zahřejeme ji na vysokou teplotu. Pak položíme kousek másla, roztavíme a nalijeme sójovou omáčkou. Předložené garnáty dodáme a omráčeme je v omáčce asi za 2 minuty. Poté sezódu mořské plody s paprikou, přidejte pomeranč a česnek. Vše dobře promíchejte a pokračujte v smažení ještě několik minut. Smažte hotové krevety jemně na misku a obloha nakrájené čerstvé bylinky.

Smažené tygří krevety s česnekem

Složení:

  • tygří krevety - 1 kg;
  • cherry rajčata - 200 g;
  • zelená bazalka - 50 g;
  • rozmarýn - 25 g;
    • smažené tygří krevety s česnekem
  • tymián - 10 g;
  • olivový olej - 150 ml;
  • koření;
  • česnek - 50 g

Příprava

Krevety se rozmrazily a zpracovaly. Pak je míste v misce s nasekaným česnekem, polévkami z cherry paradajky, nakrájenou bazalkou, tymiánovými listy a rozmarýnem. Nalijte olivový olej, hodte kořením a chilli papričkou. Smažte a smažte mořské plody po dobu 5 minut.