Potraviny Výborné články

Cake-shifter s houbami

Diskety, vždycky je velmi zajímavé, vaříte a nevíte, jak to dopadne. Takové koláče jsou chutné a šťavnaté. Dnes vám řekneme, jak udělat takový koláč.

Cake-shifter s houbami

Složení:

  • vejce - 3 kusy;
  • kefír - 1 šálek;
  • mouka - 1,5 šálků;
  • sůl;
  • prášek do pečiva - 2 lžičky;
  • marinované houby - 300 g;
  • strouhaný sýr - 300 g;
  • vařené kuře - 300 g;
  • vařená rýže - 1 šálek;
  • Tomato - 2 ks;
  • zelená cibule.

Příprava

Smíchejte mouku a prášek do pečiva, přidejte domácí kefír , vejce, sůl a hněteme těsto. V dolní části formuláře vylejte plátky marinované houby , strouhaný sýr, rýže, položte nakrájené kuřecí maso, rajčata a zelenou cibuli na rýži. Nahoře naléváme těsto a pošlete formulář do trouby po dobu 40 minut. Vyjměte připravený koláč z trouby, ochlaďte 20 minut, otočte a vychutnejte si.

Jednoduchý koláč s houbami

Složení:

Pro test:

  • majonéza - 100 g;
  • zakysaná smetana - 200 g;
  • vejce - 3 kusy;
  • sůl;
  • hydratovaná soda - 1 lžička;
  • mouka - 5 lžící. lžíce.

Pro plnění:

  • brambory - 3 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • houby - 200 g;
  • uzené maso;
  • sůl;
  • pepř.

Příprava

Beat vejce s majonézou a zakysanou smetanou, přidejte sůl, sódu a mouku, dobře promíchejte. Chopte cibule a smažte. Maso a brambory nakrájíme na plátky. Položte brambory ve formě, přidejte sůl a koření, nalijte brambory, cibule, marinované houby a maso na brambory. Vše vylijte těsto. Pečeme v troubě asi 45 minut.

Flopový koláč se žampiony a mletým masem

Složení:

Pro test:

  • vejce - 3 kusy;
  • kefír - 1 šálek;
  • mouka - 1 šálek;
  • prášek do pečiva - 2 lžičky.

Pro plnění:

  • konzervované žampióny - 300 g;
  • tvrdý sýr - 300 g;
  • mleté ​​300 g;
  • vařená rýže - 1 šálek;
  • zmrazené zelené fazole - 300 g

Příprava

Pro těsto míchat kefír, mouku, prášek do pečiva a sůl, těsto by mělo být jako palačinky. Vezmeme formu a linii do pečicího papíru. Naložíme vrstvy plnky, houby, sýr, rýži, mleté ​​maso, smažené cibulí, zelené fazole. Těsto nahoře naléváme a pečeme v troubě po dobu 35 minut při teplotě 185 stupňů. Když je koláč hotový, vyjměte ho z trouby, nechte ji vychladnout a otočte.

Změna koláče se žampiony a sýrem

Složení:

  • houby - 200 g;
  • tvrdý sýr - 150 g;
  • rajčata - 3 ks;
  • Arménská lavaš - 2 ks;
  • cibule - 2 ks;
  • Lilek - 1 ks;
  • greeny;
  • česnek;
  • rostlinný olej;
  • sůl

Příprava

Rajčata nakrájíme na plátky a smažíme, nakrájíme lilek na desky a smažíme je na obou stranách v rostlinném oleji. Houby nakrájíme na talíře a smažeme nakrájenou cibulí. Lavash se dělí na 6 obdélníkových kusů podle velikosti pečícího listu. Pie je položen vrstvy, pita chléb, lilek, zelené, lavash, rajčata, lavash, houby, strouhaný sýr, pita chléb, lilek, zelená, cibule, česnek, sýr a vrchní vrstva znovu s lavash. Pečeme koláč v pita v troubě po dobu asi 20 minut, při nastavení teploty na 180 stupňů. Když je koláč hotový, vyjměte jej z trouby a otočte jej na misku.

Změna koláče s houbami a rýží

Složení:

Pro test:

  • vejce - 3 kusy;
  • kefír - 200 ml;
  • mouka - 6 polévkových lžiček. lžíce;
  • sůl;
  • soda, uhasená octem - 0,5 lžičky.

Pro plnění:

  • Smíšené mleté ​​maso - 400 g;
  • sýr - 300 g;
  • houby, marinované plátky - 1 jar;
  • cibule -1 ks;
  • rýže - 0,5 šálku;
  • zelené fazole - 150 g;
  • greeny;
  • rostlinný olej;
  • sůl;
  • pepř.
    • Změna koláče se žampiony a sýrem

Příprava

Fry mleté ​​maso, vařte rýži, až do poloviny vařené. Vařte fazole ve slané vodě a dejte jí dobrý odtok. Třejeme sýr.

Pro test, porazte vajíčka, přidejte sůl, sódu, kefír, mouku a promíchejte. Vezmeme formu a spojíme dno s pergamenem, maste na pergamen a na boky maslo. Vezmeme si houby, naléváme z nich marinádu a nalijeme do formy s první vrstvou, naplníme ji sýrem. Třetí vrstva položila rýži po pražených mletých fazolích. Těsto nahoře nalijte. Pečte si pokrm asi 40 minut. Chraňte dort a otočte ho.