Ryby v těstíčku se zakysanou smetanou - recept
Recepty ryb v těstíčku se zakysanou smetanou jsou poměrně jednoduché. Toto úžasně chutné jídlo je velmi snadno vařené, ale ukazuje se, že je chutné, uspokojující a chutné. Nezůstávejme marně času a naučte se, jak vařit něžnou rybu v těstíčku se zakysanou smetanou a křupavou kůrkou.
Ryby v těstíčku se zakysanou smetanou
Složení:
- rybí filé - 500 g;
- zakysaná smetana - na chuť;
- vejce - 2 ks;
- pšeničná mouka.
Příprava
Takže nejprve si uvaříme těsto pro naše ryby. Abyste to udělali, rozlomte vejce na talíř, poraďte je míchákem nebo mixérem při nízké rychlosti. Nyní postupně vylijte pšeničnou mouku v malých porcích a dobře promíchejte. Dále vylijte kyselou smetanu a míchat těsto, dokud nebude hladké. Posypeme těsto na ochucení se solí.
Pak umyjte rybí filé, osušte je, nakrájíme na malé kousky. Položte nádobu na oheň, nalijte rostlinný olej a ohřejte ho. Kousky ryb jsou úplně ponořeny do těsta, pak posuneme ryby na máslo a smažeme až do zlacení. Servírujte hotovou misku horkou, posypeme bylinami a zaléváme studenou smetanou nebo smetanou.
Ryby v těstíčku se zakysanou smetanou v pomalém sporáku
Složení:
- vejce - 1 ks;
- koření;
- treska - 500 g;
- mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- zelená cibule - na chuť;
- kravské mléko - 0,5 st.;
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Vezměme si s sebou, jak vařit ryby v těstíčku. Takže my jsme umýt a řez treska filé tak, že to kompletně pokrývá dno multicooker. V misce pečlivě míchat vejce se smetanou, nalít do kravského mléka a posypat pár lžící mouky. V důsledku toho byste měli dostat těsto, konzistenci husté smetany. Umyjte zelenou cibuli, osušte je, nakrájejte jemně a přidejte do vaječné směsi. Osušte těsto na ochutnání se solí, pepřem a požadovaným kořením. Vše důkladně promícháme a naplníme ryby.
Na zařízení nastavíme režim "Pečení", označíme jej asi 25 minut, zavřete víko a počkáme. Pak jej převezeme na druhou stranu, nastavíme program "Quenching" a vaříme dalších 30 minut pro ryby. Pokud chcete, můžete přidat do těsta domácí majonéza , jemně nakrájené sladké papriky, strouhaný tvrdý sýr nebo houby. Používejte citrónovou kůru, bazalku nebo bílý pepř jako koření. Hotová jídlo se podává horké s plátky čerstvých okurky a rajčat.