Poštovní jídla rychle a chutně - recepty
Tento materiál bude pro začátečníky především zajímavý. Navrhované latenové pokrmy jsou připraveny rychle a jsou vynikající a recepty neobsahují složky živočišného původu.
Chutné chudé buchty v troubě
Složení:
- pšeničná mouka - 320 g;
- bílá kapusta - 220 g;
- teplá voda - 175 ml;
- olivový olej - 35 ml;
- 1-2 zuby z česneku;
- suché kvasnice - 5 g;
- granulovaný cukr - 10 g;
- stolní sůl - 5 g;
- kukuřičná mouka - 75 g.
Příprava
Pro vaření masných zelných lusků, nakrájené zelí nebo jen na třepání na hrubé struhadle. Oloupeme a nakrájíme česneku. Ohřev olivového oleje v pánvi a hnědé v česneku a zelí po dobu deseti minut, nebo dokud měkký na mírném ohni.
Zelí je praženo a ochlazováno, kvasnice a granulovaný cukr rozpusťte v teplé vodě a nechte na teple na deset nebo patnáct minut. Poté přidejte mouku a sůl ke směsi a hněte měkké těsto a hnětejte ho rukama po dobu nejméně patnácti minut. Poté přidáme zelí ochlazené do mírně teplého stavu a opět důkladně promícháme. Pečené těsto položíme do vhodné nádoby, pokryjeme ji navlhčeným tkáním a umístíme ho do ohně na hodinu a půl.
Poté na obložené kukuřičné mouce vytvoříme z těsta nějaký druh klobásy, nakrájíme na šarže a vyrábíme z nich chléb požadovaného tvaru. Položky položíme na plech, vložíme je do pergamenového papíru a rozmačkáme olivovým olejem nebo pokropíme kukuřičnou moukou. Potřebný teplotní režim pro tyto buchty je 220 stupňů a požadovaný čas pečení je 25 minut.
Pokud si přejete, můžete tento recept lehce přeměnit. Zelí plnění současně distribuujeme na zkoušku již přiblížil a položil vrstvu na plechu a pečeme až do připravenosti. Rychle a chutně získáme chudý koláč se zelím.
Recepty rychlých a chutných štíhlých salátů
Teplý fazolový salát
Složení:
- konzervované bílé fazole - 220 g;
- zmrzlé fazole - 180 g
- mrkev - 220 g;
- cibulová žárovka - 160 g;
- stolní sůl - 5 g;
- čerstvě mletá pepřová směs - 5 g;
- olivový nebo slunečnicový rafinovaný olej - 35 ml;
- čerstvé zeleniny.
Příprava
Chcete-li připravit teplý salát, přeneste na rostlinný olej nastrouhanou mrkvu a cibuli znečištěnou polotovarem, dokud nebude měkká. Pak přidejte zelené fazole, předvařené na připravenost, přidejte konzervované boby, přidejte sůl se slanou, pepřovou, zelenou a promícháme.
Bramborový salát se žampiony a nakládanou cibulkou
Složení:
- řez marinované houby - 320 g;
- brambory ve středně velké uniformě - 360 g;
- nakládané okurky - 180 g;
- cibulová žárovka - 180 g;
- stolní sůl - 5 g;
- čerstvě mletá pepřová směs - 5 g;
- olivový nebo slunečnicový rafinovaný olej - 35 ml;
- čerstvé zeleniny;
Pro marinády:
- vyčištěná voda - 245 ml;
- granulovaný cukr - 30 g;
- stolní sůl - 10 g;
- stolní ocot - 70 ml.
Příprava
Pro začátek nakrájejte cibuli. Abyste to udělali, čistěte je, nakrájejte na polokruhy a naplňte je složkami ze seznamu ingrediencí. Za dvacet minut se musí vrátit zpět do cedníku a nechat se dobře vypustit.
Zatímco cibule jsou nakládané, nakrájíme nakládané houby a loupané brambory v jednotném, malém kotlíku čerstvé zeleniny. Připravené přísady se mísí v salátové misce, ochucené ochucením se solí, pepřem a rostlinným olejem a promíchají se.
Pozdní palačinky recept - rychlé a chutné
Složení:
- pšeničná mouka - 320 g;
- minerální voda s obsahem uhličitanu sodného - 625 ml;
- rostlinný olej bez vůně - 125 ml;
- granulovaný cukr - 55 g;
- sůl, vařené - 5 g.
Příprava
V teplé šumivé vodě rozpusťte cukr a sůl, nalijte směs do nádoby s prosíváno moukou a připravte směs těsta požadované konzistence bez příměsí hrud. Dáváme těsto, aby se vařilo půl hodiny, a pak dobře zahřejeme ve smažce rostlinného rafinovaného oleje a nalijeme do těsta. Dobře ho promíchejte a pokračujte v pečení palačinek pomocí stejné vyhřívané pánve, ve které se olej zahřívá a již není olejován.