Která příloha je vhodná pro ryby?
Je téměř nemožné poskytnout přesnou odpověď na otázku, která vedlejší nádoba je vhodná pro ryby, a to je jednoduché: pro každý jednotlivý recept a typ ryby má člověk vlastní boční misku s určitým rozsahem textur a chutí. V tomto materiálu hodláme vypracovat několik univerzálních receptů, které budou ideální společností pro všechny ryby na vašem stole.
Smažené rybí mísy - recept
Tak jako smažené ryby má samo o sobě výraznou chuť, tuk a křupavou strukturu, je lepší vybrat oblohu za něžnou a maximálně homogenní, například bramborovou kaší.
Složení:
- bramborové hlízy - 640 g;
- celer kořen - 210 g;
- česneková hlava;
- tymiánové větve - 4 ks;
- olivový olej - 45 ml.
Vaření
Bramborové hlízy odlupujte vidličkou a rozetřete je solí. Umístěte brambory do trouby na 190 stupňů po dobu půl hodiny. Postupem času přidejte do hlíz obálku fólie s nakrájeným celerem, tymiánovými listy a pažitkou uvnitř. Další půl hodiny v troubě a můžete odkapat brambory a mash it s česnekem a celeru, bez zapomnění přidat olivový olej.
Co vařit na obloha za pečené ryby?
Složení:
- kuskus - 240 g;
- zemský kmín - 1 čajová lžička;
- paprika - 1 lžička;
- červená cibule - 55 g;
- hrst čerstvé máty a koriandru;
- rajčata - 170 g;
- citronová šťáva - 35 ml.
Vaření
Smíchejte kuskus s kmínem a paprikou a pak je nalít vodou, aby se zakryla. Obilovku nechte 10 minut a jak čas proběhne, promíchejte ji s nakrájenými rajčaty, tenkými polokroužky a zelenými listy. Před podáním posypeme citrusovou šťávou a olejem.
Nejlepší rostlinná příloha pro ryby
Vskutku všestranná obloha je jakákoliv sezónní zelenina. Zaměřujeme se na ty, kteří zpívají uprostřed léta, ale můžete přizpůsobit recept na základě doby roku a co je po ruce. Mražená zelenina jsou rovněž přípustné.
Složení:
- smetanové rajčata - 6 ks;
- červená cibule - 130 g;
- sladká paprika - 420 g;
- česnek - 6 klinček;
- kapary - 1 polévková lžíce. lžíce;
- paprika - 1 lžička;
- šťáva 1/2 citronu.
Vaření
Rozdělte rajčata na čtvrtky společně s paprikou a cibulí. Křepelky česneku se nechávají v plášti. Pomazávejte zeleninu olejem, ochucte a smažte po dobu 45 minut při teplotě 220 ° C. Vyjměte zčernalou pokožku z papriky a rozdělte maso na proužky, stlačte obsah česneku. Pošlete zeleninu na talíř společně s džusem. Posypeme citrusovou šťávou.