Smaragdový džem z angreštu - nejobvyklejší recepty na lahodné sladké polotovary
Emerald jahodový džem je neuvěřitelně chutná a velmi krásná pochoutka. Toto bobule je perfektně kombinováno s prvky, jako jsou ořechy, kiwi, pomeranče, a v klasické verzi, kde se používají pouze egreše a cukr, pokrmy vycházejí chutně.
Jak uvařit smaragdový jahodový jam?
Emerald jam dostal takové jméno, protože i po vaření má pochoutka bohatou zelenou barvu. Je to velmi neobvyklé a velmi krásné. K jídlu vyšel chutný a vypadal skvěle na stole, musíte postupovat podle jednoduchých doporučení, které jsou uvedeny níže.
- Potřebujete vařit lahůdku v smaltované nádobě.
- Pro vaření má jarní bobule pouze zelenou barvu.
- Chcete-li vyústit v smaragdově zelenou barvu, musí být bobule zralé.
- Předběžná příprava bobulí zahrnuje jejich praní a střihání stonku.
- Aby konečné uvíznutí neztratilo barvu, je třeba ho rychle ochladit. K tomu je kontejner s pochoutkou spuštěn do studené vody.
Smaragdový jahodový džem s listy třešně
Recept na smaragdový džem ze zeleného angreštu, který je uveden níže, není zcela normální. Piquancy, zvláštní chuť a vůně lahůdky v tomto případě dávají třešňové listy. Nejlépe se používají v mírně sušené formě. Pokud je džem určen pro dlouhodobé skladování, před složením do plechovek se listy odstraní.
Složení:
- voda - 3 šálky;
- bobuloviny - 6 sklenic;
- cukr - 5 sklenic;
- 3-4 třešňové listy
Vaření
- Bobule se omyjí, vyčistí od stonků a vysuší.
- V každé bobule udělejte punkci a uvolněte semena.
- Umístěte plody do misky, přemístěte je třešňovými listy, nalijte do vody a nechte na noc.
- Ráno jsou bobule filtrovány s listy, takže 2 šálky vařící kapaliny.
- Z toho, a cukr vařený sirup a namočené v něm připravil bobule.
- Když jsou plody naplněny sirupem a asi o 5 minut později, vyjměte je z tepla a okamžitě smaragdový jahodový džem s listy třešně ochladí.
Emerald angrešt a kiwi jam
Kiwi smaragd jam je skutečný nález v zimě. Koneckonců, to není jen pochoutka, ale skutečný vitamínový koktejl, který obsahuje hodně vitaminu C, kyselinu listovou a další užitečné látky. Černé kiwi semena na smaragdovém pozadí činí z tohoto pokrmu skutečný kus kulinářského umění.
Složení:
- Kiwi - 1 kg;
- angrešt - 1 kg;
- cukr - 5 sklenic;
- citronová šťáva - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Vaření
- Kiwi nakrájíme na malé plátky.
- Angreštiny jsou rozmístěny v mixéru.
- Přidejte připravené přísady do smaltované misky, přidejte cukr a vařte na nízké teplotě asi půl hodiny.
- Nakonec přidejte citronovou šťávu a položte smaragdový džem z kiwi a angreštové sklenice.
Smaragdové královské jahodové zavařeniny
Smaragdový jahodový džem s vlašskými ořechy není divu, který se nazývá královský. Toto je skutečně neuvěřitelně chutné léčení. Někdy se vaří jinak: každá oříška je vložena uvnitř egreše a dále vařená podle receptury. Ale je to velmi namáhavý proces, takže je často odpouštěn a vařený, jak je popsáno dále v receptu, jeho chuť se nezhoršuje.
Složení:
- angrešt - 1 kg;
- cukr - 1 kg;
- vlašské ořechy - 120 g;
- anizy - 2ks;
- voda - 500 ml.
Vaření
- Bobule se omyjí a každý je rozřezán na 2 části.
- Jádra nasekaná nožem.
- Nalijte vodu do pánve, nalijte cukr, naložte badon, angrešt a promícháme.
- Otočte obsah pánve na teplotu varu, poté ho oheň smažte a upečte ubouchání po dobu čtvrtinu hodiny.
- Nechte hmotnost stát 9 hodin.
- Opět umístěte na sporák, přidejte ořechy a vařte 20 minut.
- Po tom smaragdu řízky jahody s ořechy nalit do bank.
Smaragdový pomerančový džem
Emerald řízky jahody s oranžovou omáčkou - jeden z nejlepších prázdných míst pro zimu. Oranžové jídlo dobře funguje s angreštou a výsledek je velmi chutné. Vzhledem k tomu, že džem se tepelně zpracovává po velmi krátkou dobu, zachovává si velké množství vitamínů.
Složení:
- angrešt - 900 g;
- cukr - 1,2 kg;
- oranžová - 2 ks.
Vaření
- Oranžová, společně s kůrou a angreštami jsou mletá s mlecím strojem.
- Výsledná hmota se umístí do hrnce, nalije se cukr a promíchá se.
- Přineste hodně vaření a vařte na nízké teplotě po dobu 10 minut.
- Pak po dobu 5 hodin zůstane v budoucí smaragdové pomerančové a jahodové džemy.
- Opět přivést k varu a vařit 5 minut.
- Hotové džem se nalije do plechovek.
Pitted Emerald Jam - recept
Smaragdové bezsemenné džemy budou přesně na chuť těch, kteří preferují polotovary s jemnou krémovou strukturou. Když se protáčí sítem, odstraní se kosti a kůže a džem se již z vařené buničiny vaří. Taková léčba připomíná džem. Můžete ji jednoduše jíst čajem, nebo ho můžete rozložit na chléb.
Složení:
- angrešt - 1 kg;
- cukr - 200 g
Vaření
- Zralé a měkké ovoce se umístí do hrnce, nalije se do 200 ml vody a vaří se, dokud se změkne.
- Výsledná hmota se protřeje sítem.
- Puree se mísí s cukrem a za míchání se přivede k varu.
- Při nízké teplotě varu 15 minut, položte na břehy a zavřete.
Smaragdový jahodový džem v pomalém sporáku
Smaragdový recept uvíznutí v pomalém sporáku Ten níže je velmi jednoduchý a cenově dostupný. Bobule egreše mají hustou strukturu, a proto špatně absorbují cukr, ale v tomto případě tento problém nevzniká. S konstantním mírným ohřevem, které zařízení poskytuje, jsou plody rovnoměrně namočeny s cukrem a po signálu mohou být umístěny v plechovkách.
Složení:
- angrešt - 700 g;
- cukr - 2 šálky.
Vaření
- Promýšlené a loupané bobule jsou umístěny v multivariační misce.
- Cukr je nalit a v režimu "Quenching" je ponechán po dobu 1,5 hodiny.
- Když se cukr rozpustí, zabijte bobule.
- Připravené smaragdové jahodové džemy jsou umístěny na březích a otáčejí víčky.
Smaragdový jahodový džem bez vaření
Emerald Zelený gooseberry jam z tohoto receptu a džemu je těžké popsat, je to spíše chutný dezert. Strouhaná bobule, smíchaná s cukrem, nepodléhají tepelnému ošetření, a proto se zachovává celý komplex vitamínů v léčbě. Takový polotovar má pouze jednu nevýhodu - měl by být skladován pouze za studena.
Složení:
- angrešt - 1 kg;
- cukr - 2 kg.
Vaření
- Ořechy jsou mleté pomocí mleté maso nebo mixéru.
- Výsledné pyré se smísí s cukrem.
- Nechte hmotu, aby rozpustila sladké krystaly.
- Usaďte smaragdový džem na džbánky, nalijte vrstvu cukru na vrchol a korku.