Lžíce čínské

Ostré občerstvení z "čínských" sérií by mohlo být vždy považováno za jednu z oblíbených svačinek ve všech fanoušcích ostřeji. Můžete si vařit kuchyně v korejském stylu doma pomocí jednoduchých receptů, o kterých budeme hovořit v tomto článku.

Smažené lilky v zbitých Číňanech

Složení:

lilek - 1 kus;
zelená cibule;
Bulharská paprika - 2 kusy;
žampiony - 4-5 kusů;
rostlinný olej.

Pro omáčku:

sójová omáčka - ½ kus;
limetová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
petržel;
horká omáčka - 1 čajová lžička.

Pro těsto:

vejce - 1 kus;
mouka - 1 položka;
sýrová voda - 1 1/3 lžíce.

Příprava

Pro omáčku smíchejte drcenou petrželkou sóji a pikantní omáčka , stejně jako limetková šťáva. V samostatné misce hněteme bordelu: vysekáváme mouku, řídíme vajíčko a nasypeme soda. V době předběžné přípravy zeleniny položíme hlínu do chladničky.

Lilek plátky slámy, stejně jako my s pepřem. Peří zelené cibule a žampionů zůstávají nedotčené. V hrnci zahřejeme olej. Ponoříme kousek zeleniny do dezertu, necháme přebytečný odtok a smažíme vše v hlubokém smažení až do zlatohnědého. Přebytečný olej je absorbován papírovou ubrouskou.

Lívance recept v čínštině s masem

Složení:

vepřové maso - 100 g;
lilek - 2 kusy;
mrkev - 1 kus;
Bulharský pepř - 1 ks;
sójová omáčka - podle chuti;
cukr - 1 čajová lžička;
škrob - 1 polévková lžíce. lžíce;
česnek - 1-2 hřebíček;
voda - 1/2;
zelené - pro dekoraci.

Příprava

Nejprve přijmeme maso. Kousky vepřového masa musí být vymyty, vysušeny a vyříznuty z žil. Smažte pánev na oheň, nalijte olej do něj a smažte maso, dokud nebude hotové. Připravené vepřové maso položíme na talíř a na zbývajícím oleji smažeme pepř nakrájený na proužky a mrkev.

Lilek nakrájíme na talíře a smažíme až do zlatohnědého. Každá deska je ochlazena, vložíme do ní pár kusů masa a zeleniny. Smažeme lilky s rolky a položíme je na misku.

V hrnci smíchejte škrob s teplou vodou, přidejte cukr a sójovou omáčkou ke směsi a pak omáčku omáčku na nízké teplotě až do hustoty. Hotová omáčka omýkáme lilky a posypeme bylinami.

Namísto vepřového masa lze v receptu použít kuřecí maso. Kuře nebo vepřové maso s lilek v čínštině bude sloužit jako perfektní doplněk k jakémukoli svátku.

Jak vařit lilek s bramborami v čínštině?

Složení:

lilek - 3 kusy;
brambory - 2 kusy;
česnek - 1-2 hřebíček;
greeny - na chuť;
škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce;
sójová omáčka - podle chuti;
rostlinný olej;
sezamová semena.

Příprava

Lilek a brambory jsou nakrájeny na kostky. V pánvi na smažení s rostlinným olejem nejprve smažeme brambory na plnou kapacitu, poté je odložíme z pánve a vložíme do ní lilek. Jakmile je lilek měkký, vraťte brambory do pánve a důkladně promíchejte.

Ve 3/4 polévce lžíce. Zchlazený teplý vodní škrob. Přidejte sójovou omáčku a drcený česnek do roztoku škrobu a důkladně promíchejte. Naléváme obsah pánve na omáčku škrobovou omáčkou a pokračujeme v vaření, dokud se omáčka nerozsvítí. Připravenou misku položíme na talíř, v případě potřeby přidáme čerstvou zeleninu a posypeme sekanými bylinkami a sezamem.

Lázeňský salát v čínštině

Složení:

lilek - 3 kusy;
česnek (drcený) - 1 čajová lžička;
sezamový olej - 2 ½ lžičky;
sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
zelená cibule - chuť.

Příprava

Lilek položil na plech a pečeme na 200 stupňů 40-50 minut, nebo dokud měkký. Poté nechte zeleninu vychladnout, nakrájejte maso na husté slámy. Salát naplníme směsí másla, sójové omáčky a česneku. Posypte hotovou misku zelenou cibulí.