Lilek se rolí se sýrem a česnekem - jednoduché recepty pro původní občerstvení

Lilek se rolí se sýrem a česnekem - skvělým předkrmem z letního menu, který může přeměnit jídlo. Překvapí a potěší nejen ohromující chuť lahůdky, ale také velkolepý, originální a ne příliš znepokojivý design.

Jak si vařit rohlíky na lilku?

Lahvičky mohou připravit všichni, kteří se seznámí s možnými variantami nádobí a hlavními body implementace technologií.

1. Vyprázdněné lilky se rozřezávají na podélné plátky o tloušťce 0,5-1 cm a smaží se v olejové pánvi.
2. V případě potřeby se zeleninové plátky zbaví hořkosti ponořením do slané vody po dobu 15 minut a následným sušením papírovým ručníkem.
3. Klasická výplň na lilku se skládá z mletého nebo sypaného sýra, česneku a zeleniny. Pro doplnění vazníkové směsi majonézy nebo zakysané smetany.
4. Zbarvené desky jsou doplněny částí náplně a složeny z válců.
5. Podle vlastního uvážení vysekávají lilek se sýrem a česnekem s párátkami a servírují je na misce se zeleninou.

Lilek se rolí s ořechy a česnekem

Snad nejchutnější rohlíky z lilku se získávají přidáním nakrájených vlašských ořechů. Ta druhá, v kombinaci s kořeněnou směsí sýrových čipů, česneku a zeleniny, vytvářejí úžasnou náplň, která co nejlépe ovlivňuje chuť a nutriční vlastnosti hotového občerstvení.

Složení:

• lilky - 2 ks;
• sýr - 100 g;
• česnek - 5 hřebíček;
• vlašské ořechy - 100 g;
• majonéza - 150 g;
• greeny - 0,5 svazků;
• sůl, pepř, rostlinný olej.

Příprava

1. Lilek je nakrájen na desky, smažené z obou stran.
2. Smíchají sýr, česnek, nakrájené zeleniny, ořechy a majonézu, přidávají sůl a pepř.
3. Naplňte směs pásů a válců.
4. Mají vařená rolka se sýrem, ořechy a česnekem na misce, zdobená zeleninou a podávaná.

Lilek se rolí s tvarohem

Více jemné, měkké, ale neméně chutné jsou lilek s měkkým sýrem. Fanoušci jasně špičatých ostinkí mohou přidat jemně nakrájené horké papriky, papriky nebo zdvojnásobit část česneku. Chcete-li snížit obsah kalorií v misce, můžete otočením zeleninových plátků do grilovací pánve.

Složení:

• lilky - 2 ks;
• tvaroh - 200 g;
• česnek - 4 stroužky;
• greeny - 0,5 svazků;
• sůl, pepř, rostlinný olej.

Příprava

1. Připravené, nakrájené na porcované plátky baklažánů se smažou až do měkkosti.
2. Smažte tvaroh, zeleninu, česnek, ochucte náplň.
3. Naplňte plátky červeného lilku plnkou, válcováním.

Lilek se rolí brynzou a česnekem

Stejným způsobem se vyrábí a rolí z lilku se sýrem. Tento recept má však svou vlastní individualitu: náplň doplňuje rajčata, která mohou být rozřezána i smíchána s ostatními složkami a umístěna do středu každého balíčku lilku podél celého plátku.

Složení:

• lilky - 2 ks;
• bílý sýr - 250 g;
• česnek - 4-5 hřebíček;
• rajčata - 2 ks;
• kopru a koriandru - 0,5 svazku;
• sůl, pepř, rostlinný olej.

Příprava

1. Připravte a smažte plátky lilek.
2. Smažte sýr a česnek, přidejte zeleninu, promíchejte a přidejte hmotu na každý plátek zeleniny.
3. Ve středu polotovarů položte plátek rajčat a složte výrobek.
4. Lilek, zabalený v rolích, je nakrájený, špáradla a slouží.

Lžíce rolí s mozzarellou

Lahvičky se sýrem a česnekem mohou být vyrobeny s přídavkem pesto omáčky. Pro lepší kombinaci chuti se v tomto případě používá mozzarella pro plnění, které je v dokonalém souladu s ostatními složkami náplně. Výsledné občerstvení překvapí každého a bude v každé nabídce slušným jídlem.

Složení:

• lilky - 2 ks;
• mozzarella - 150 g;
• česnek - 1-2 hřebíček;
• pesto omáčka - 150 g;
• bazalka - na chuť;
• sůl, pepř, rostlinný olej.

Příprava

1. Na obou stranách procházejte lilky rozkrojené podélnými proužky, rozetřete omáčku smíchanou s česnekem.
2. Položte plátky mozzarelly a listy bazalky nahoře, přelévejte výrobky svitky, nakrájejte každou špičku.

Lahůdkové rolky se smetanovým sýrem

Rolls překvapivě jemné chuti lilek s česnekem mohou být připraveny podle následujícího receptu. Pro plnění se zde používá smetanový sýr, který přidá požadovaný účinek do hotového občerstvení. Při nadměrné hustotě textury může být náplň tekutější přidáním trochu smetany nebo kysané smetany.

Složení:

• lilky - 2 ks;
• smetanový sýr - 250 g;
• česnek - 3-4 hřebíček;
• kopru a zelené cibule - na chuť;
• rajčata (volitelně) - 2 ks;
• sůl, pepř, rostlinný olej.

Příprava

1. Lilek je nakrájen na plátky, z obou stran je zbarvený na měkkost.
2. Smíchejte smetanový sýr s česnekem, bylinkami, sůlmi a pepřem podle chuti.
3. Kousky lilku jsou rozmrštěné se získanou směsí, na každé z nich nakrájejte plátky rajčat a vložíte polotovary.
4. Hotové válce z lilek se sýrem a česnek je umístěn na misce, vyzdoben a podáván.

Lilek se rolí s roztaveným sýrem

Lžíce se rolí se sýrem a česnekem - recept, který lze realizovat pomocí různých druhů sýrů pro plnění. V tomto případě, česnek a byliny ochucené nebo rozdrcené s vidličkou roztaveného sýra. Případně můžete převzít pastovitý výrobek ze sklenic.

Složení:

• lilky - 2 ks;
• roztavený sýr - 200 g;
• česnek - 3 stroužky;
• kopr - na chuť;
• rajčata - 2 ks;
• sůl, pepř, rostlinný olej.

Příprava

1. Lilek je nakrájen na plátky, opečen v olejové pánvi nebo pečen na 10 minut při 190 stupňů v troubě.
2. Smíchají sýr, česnek a kopr, nahoře roztírají plátky těstovin, oblékají na plátky rajčat, skládají se.
3. Lžíce se rozkládá s roztaveným sýrem a česnekem a zdobí je zeleninou a podává se na misce.

Lilek Rolls s feta sýrem

Zvláště chutné a užitečné jsou rolky lilku s feta. Plnění je vyrobeno z měkké ovčí sýr s přídavkem mletého česneku a nakrájených vlašských ořechů. Plátky čerstvých rajčat osvěží chuť lahůdky, a voňavé greeny učiní pokrm bohatší, mnohem úžasnější a jasnější.

Složení:

• lilky - 2 ks;
• Feta - 200 g;
• zakysaná smetana - 2,5 lžíce. lžíce;
• matice - 100 g;
• česnek - 3 stroužky;
• petržel, bazalka, kopr - na chuť;
• rajčata - 2 ks;
• sůl, pepř, rostlinný olej.

Příprava

1. Smažte nebo pečtějte baklažánky nakrájené s podélnými deskami v troubě, dokud nejsou měkké.
2. Směs v misce feta, ořechy, česnek a některé zelené, přidáním zakysané smetany a chuť se solí, pepřem.
3. Smažte se směsí zeleninových plátků, doplňte je každý s plátkem rajčat, zrolujte roli.
4. Ozdobte občerstvení na misce se zelení, podávanou.

Lilek Rolls s Ricotta - recept

Příjemné chuť a překvapivě ústa-zalévání jsou rohlíky na lilku s ricotta. Italský sýr doplňuje předkrm se zvláštní chutí, jehož kořenitost a pikantnost lze upravit změnou množství česneku, zeleniny a dalších přísad. Třešeň může být vložena do výrobků nebo zdobena polovinami obrobku nahoře.

Složení:

• lilky - 2 ks;
• ricotta - 200 g;
• olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
• sušené rajčata - 3-5 ks;
• česnek - 1-2 hřebíček;
• bazalka - na chuť;
• cherry rajčata - chuť;
• sůl, pepř, olej.

Příprava

1. Smažte plátky lilek až do měkkosti.
2. V mixéru rozemlejte ricotu s česnekem, sušenými rajčaty, bazalkovými listy a olivovým olejem.
3. Sejměte náplň podle chuti, rozetřete směs s plátkem zeleniny, načistěte rolkou, vysekněte špičku a doplňte polotovar s třešňovými polovinami.

Lilek se rolí se suluguni

Rozpočet, ale ne méně chutné volby lahodné občerstvení lze zajistit s následujícími doporučeními. Lilek se rolí se sýrem Suluguni pracuje mírně slané a pikantní, chutné a výživné. Namísto petrželku si můžete vybrat z koriandru, kopru nebo jiných čerstvých bylin.

Složení:

• lilky - 2 ks;
• Suluguni - 200 g;
• majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• petržel - 0,5 paprsku;
• česnek - 3-4 hřebíček;
• ořechy - na chuť;
• sůl, pepř, rostlinný olej.

Příprava

1. Smažte plátky lilek.
2. Smíchejte drcené suluguni a česnek, přidejte majonézu, ořechy, nakrájenou petrželku.
3. Maso ochutnejte podle chuti, omočí ho zeleninovými plátky a zalomíte je.

• ← Turecko se v rolách plněné v troubě
• Kuřecí filety se plní →