Vajíčka
Jen málo lidí ví, že ve skutečnosti je skutečná vínová varianta považována za tradiční jihokorejskou občerstvení. A nespočívá z vajíčka, ale v něm se ponoří pouze před hlubokým smažením. Ale předtím, než se naše vnoučata vejdou a jeho recept se změnil. Navzdory tomu zůstala jídlo také světlé a vzdušné.
Vajíčka se sýrem
Složení:
- vejce - 6 ks;
- tavený sýr - 3 ks;
- majonéza - 350 g;
- česnek - 3 plátky;
- máslo - 50 g;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- soda;
- sůl
Příprava
Beat dobře vejce a polovinu vařené majonézy. Přidejte trochu soli a sody na špičku nože. Olej promíchejte a posypeme moukou. V pánvi nalijte vaječnou směs a vložte do předehřáté trouby. Strouhaný sýr strouhaný. Přidejte zbývající majonézu a nakrájený česnek, dobře promíchejte. Hotový omeleta vyjměte z trouby, nasypeme sýrovou směs a vložíme do role. Nechte v chladničce po dobu 2 hodin. řez na stejné kousky před podáváním.
Vajíčka s náplní
Složení:
- mleté kuře - 300 g;
- vejce - 6 ks;
- mouka - 1 polévková lžíce;
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- cibule - 2 ks;
- olivy (bez pití) - 80 g;
- mrkev - 2 ks;
- česnek - 3 stroužky;
- máslo - 50 g;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- zelenina - petržel, zelená cibule;
- sůl, pepř.
Příprava
V hotovém kuřecím mletí přidejte jedno vejce, sůl, pepř a trochu nakrájenou cibuli. Dobře promíchejte a odložte mince. Připravte obvaz. Mrkajte mrkev, jemně nakrájejte cibuli a česnek. Smažte zeleninu, sůl, pepř a smažte v másle až do poloviny vařené. Vejce rozkrájejte, přidejte kyselou smetanu a trochu mouky, sůl, pepř a beat s mixérem. Olej pečlivě umyjte olejem a nalijte do něj omelet. Pečeme v troubě 10 minut při teplotě 150 stupňů. Když je omeleta hotová, 
otočte jej na druhou stranu a nechte ho vychladnout. Nakrájené olivy položíme na omeletu a vložíme do pece po dobu 5 minut. Pak ji vytáhněte a položte rovnoměrně. Vložte do role a pošlete ji do trouby dalších 25 minut, někdy ji otočíte. Před podáním nalijte hotovou cívku roztaveným máslem a posypeme nakrájenou zeleninou.
Toto vejce a maso můžete změnit podle vašeho vkusu. Například namísto mletého masa můžete umístit jemně nakrájené hovězí maso nebo šunku. Jen v nádivce můžete přidat sýr, a v toaletní rajčata. Experimentujte a upravte tento lahodný pokrm podle vašeho vkusu.