Fazole koláč

Už jste někdy slyšeli o fazole? Nejen slaný koláč s fazolemi, ale o opravdový sladký dort? Ne? Pak věnujte pozornost recepty z našeho článku. Fazole dort, přes jeho děsivé složení, se ukáže nepopsatelně lahodný. Fazole v dortové kůře poněkud připomínají ořechové plnění, ale zároveň mají velmi jemnou strukturu a jemnou chuť.

Recept na fazole dort

Složení:

vařené fazole - 1 polévková lžíce;
cukr -1 st.;
vejce - 4 ks;
strouhanka - 1 polévková lžíce;
mandlový extrakt - 3-4 kapky;
kondenzované mléko - 1 hrnec;
máslo - 230 g;
nakrájené oříšky - 1 hrst;
celé ořechy pro dekoraci;
tmavá čokoláda - pro dekoraci.

Příprava

Vařené fazole my se brousíme pomocí mixéru nebo mlecího stroje na maso. Pro větší homogenitu se může fazole pyré případně otírat sítkem.

Oddělíme vaječné žloutky od bílků, poradíme s cukrem a promícháme strouhanka . Bílkovinný bílý bič v silné pěně s extraktem mandlí. Pečlivě mícháme žloutek a špachtlí, do bílého těsta zavedeme bílkoviny. Těsto roztáhněte na formu o průměru 20 cm a pečte na 180 stupňů po dobu 40-45 minut. Připravenost dortu je kontrolována s odpovídajícím. Připravený dort by měl být ochlazen a rozdělen na 3 části.

Pro smetanu porazte kondenzované mléko a máslo, přidejte nakrájené ořechy a promíchejte, dokud nejsou hladké. Potřete dort s krémem a samotným dortem venku. Nyní zůstává jen zdobit lahůdku, protože to roztavíme čokoládu a nalijeme ji do sáčku. Dekorujeme povrch dortu s vzory a celými ořechy.

Běloruský fazolový dort

Složení:

vařené fazole - 2 lžíce;
cukr - 1 polévková lžička;
strouhanka - 1 polévková lžíce;
máslo - 20-30 g;
vejce - 8 ks;
krém;
ovoce pro ozdobu.

Příprava

Vařené fazole se rozetřou v jemné kaši s mixérem, nebo se projdou brusem na maso. Oddělíme vaječné bílé z žloutek, nakrájíme poslední bílý horký s cukrem a přidáme k směsi zrn. Zbytek bílkovin porazte na měkké vrcholy a jemně vstřikujte vzdušnou hmotu do bobů s žloutkami. Zakryjte strouhanku a vařte ho.

Maso umyjte a nalijte do něj těsto. Pečeme dort 40 minut na 200 stupňů. Mezitím si můžete smetanový krém smést smetanou smetanou s cukrem nebo kondenzovaným mlékem. Chlazené koláče nakrájíme na 2 díly a povlečeme krémem. Ozdobte fazolový dort s nakrájeným ovocem a nechte 3 hodiny vychladnout v chladničce.

V důsledku toho získáme jemný písečný fazolový dort, který vás a vašim hostům potěší vaší přítomností na stole.

Jak udělat slaný fazole?

Nyní přejděme k receptům na sójový dort z klasické orientální receptury.

Složení:

vařené fazole - 160 g;
sušená kreveta - 40 g;
pikantní klobásy - 1 ks;
česnek - 2 hřebíčky;
houby - 5-6 ks;
Shallots - 1 ks;
sůl, pepř - na chuť;
připravená směs 5 koření - 2 polévkové lžíce. lžíce;
cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
buketová kostka - 1 ks;
rostlinný olej - 1/2 Art. lžíce;
rýžová mouka - 330 g;
voda - 1 l;
chilli, arašídy, zelená cibule - pro ozdobu.

Příprava

Fry šalotka, česnek a krevety v rostlinném oleji. Dále přidejte nakrájené pikantní klobásy a plátky hub. Jakmile se houby smažou až do hnědé hnědé barvy, ochutnejte pokrm se solí, pepřem a směsí pěti koření (prodává se v supermarketu). Vložte fazole do pánve a nalijte všechny ingredience směsí rýžové mouky, vody a kosti. Jakmile se směs ztuhne, takže je obtížné zasahovat - nalijte ji do formy a nechte zmrazit v lednici asi 1 hodinu. Hotový dort je zdoben nakrájenou chilli, zelenou cibulí a arašídy.