Tmavá treska
Během Půdního období je jediným povoleným produktem živočišného původu samozřejmě ryba. Treska vyrobená v dvojitém kotli je původní dietní miska. Rybí ryby jsou poměrně šťavnaté a úžasně něžné. Taková nádobí může sloužit jako nezávislá nebo může být základem pro různé dietní rybí pokrmy.
Čínský vařený treskový recept
Složení:
- treska - 500 g;
- čerstvý kořen zázvoru - 3 cm;
- zelená cibule;
- balík cilantro - 1;
- sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sezamový olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- mořská sůl - 1 lžička.
Příprava
Plátky filé umyjte, osušte papírovou utěrkou, protřete sůl a strouhaným zázvorem. Poté přesměrujeme rybu do dvojitého kotle a vaříme 5-7 minut. Smažte cibuli a koriandru s touto dobou. V pánvi zahřejte sezamový olej. Přeneseme ryby z dvojitého kotle na misku, nalijeme sójovou omáčkou, posypeme cibulí a promícháme. Když je olej dobře zahřátý, nalijte tresku a promícháme tak, aby všechny kusy byly rovnoměrně pokryty máslem.
Napařená treska v pomalém sporáku
Složení:
- treska (filet) - 350 g;
- konzervovaná sladká kukuřice - 50 g;
- mrkev - 50 g;
- zelené fazole - 50 g;
- Bulharská paprika - 50 g;
- voda - 0,5 l;
- koření, koření - chuť.
Příprava
Nabízíme další možnost jak vařit tresku pro pár. Treska treska je ochucena na ochutnání s kořením pro ryby, sůl a pepř na obou stranách. Čistíme mrkev a nařídíme je na velkém terče. Bulharský pepřový proces ze semen a nakrájený na tenké proužky. Fazole nalít vodu a vařit až do poloviny připravené, pak vypusťte veškerou tekutinu.
Nyní si vezmeme jeden kus rybího filé, vložíme ho do misky pomalého sporáku, nahoře položíme nastrouhanou mrkvu, nahoře vrstvu kukuřice, vařených fazolí a papriku. Celé zakryjte druhým kusem rybího filé, nalijte trochu vody, nastavte misku a nastavte režim "Steaming" po dobu 30 minut. Připraveno treska se zeleninou pro pár 
posuneme se na misku, pečlivě nakrájíme na malé kousky a podáváme stůl.
Tavená treska v dvojitém kotli
Složení:
- treska - 400 g;
- koření - chuť.
Příprava
Treska treska nakrájená na porce, rozložená do dvojitého kotle, sůl a pepř podle chuti. Vařte ryby asi 30 minut, až do úplné připravenosti. Současně s treskou filé si můžete připravit vařené brambory nebo zeleninovou oblohu.