Knedlíky v peci se sýrem a majonézou
Dokonalá večeře líné milenky - knedlíky v peci se sýrem a majonézou. U některých z těchto receptů se knedlíky ani nemusí rozmrazovat. Chcete-li vyrobit takovou knedlík, můžete použít domácí polotovar nebo jeho vysoce kvalitní ekvivalent - bude to stejně chutné.
Knedlíky pečené v troubě se sýrem
Tato variace ravioli kastról může být konvenčně nazvaná lasagna pro líný lidi. Složení pokrmu zahrnuje syrové, rajčatové omáčky, těstoviny a masové náplně, a zde nahradíme známý bešamel s majonézou.
Složení:
- pelmeni - 455 g;
- rajčatová omáčka - 375 ml;
- majonéza - 115 ml;
- tymiánové listy - 2 lžičky;
- špetka sušené petrželky;
- strouhaný sýr - 65 g.
Příprava
Křupky se rychle (asi 1-2 minuty) opálí v slané vroucí vodě a odstraní. Zakryjte tvar, který jste zvolili pro pečení máslem a vložte do něj vařené knedlíky. Oddělejte sušené bylinky s rajčatovou omáčkou a majonézou. Nalijte výslednou směs do knedlíků a dobře promíchejte. Posypte sýr na vrchol pekáče a nechte formu v troubě po dobu půl hodiny při 175 stupních. Pokud chcete na povrchu dostat červenou kůru, vyjměte fólii a nechte sýr červenat.
Knedlíky v peci s majonézou a sýrem
Máte-li v zakoupeném knedlíku malé množství masa (a kdo to potřebuje dostatečně?) Přidejte do omáčky zemní hovězí maso. Takže jídlo se ukáže mnohem zajímavější a nejdůležitější - uspokojující.
Složení:
- mleté hovězí maso - 265 g;
- směs italských bylin - 1/2 lžičky;
- cibule - 55 g;
- česneku - 3 ks;
- rajská omáčka - 375 ml;
- majonéza - 240 ml;
- zakysaná smetana - 115 ml;
- strouhaný parmazán - 45 g;
- pelmeni - 590 g;
- strouhaná mozzarella - 95 g.
Příprava
Hnědé cibule s česnekovým česnekem. Přidejte mleté hovězí a sušené bylinky k výslednému smažením, sezonizujte je velkoryse solí. Když bude mince zlatá, nalijte rajskou omáčkou, majonézou a zakysanou smetanou. Zahřejte směs omáček a odstraňte z tepla. Rychle obalte knedlíky ve slané vroucí vodě, abyste je rozmrazili, pak je míste s omáčkou v pekáči a zakryjte polštářem sýrového mixu. Vaření knedlíků v troubě v sýrové omáčce po dobu 15 minut při 170 stupních.
Knedlíky v hrnci se sýrem a majonézou
Recepty na takové knedlíky v hrncích se pro některé zdá trochu extrémně kvůli přítomnosti mléka v základně. Pokud nejste připraveni na takové pokusy, můžete mléko vyměnit za vývar, ale ujišťujeme vás, že klasický recept stojí za to, že ho přivede k životu.
Složení:
- knedlíky - 980 g;
- tvrdý sýr - 175 g;
- mléko - 820 ml;
- máslo - 35 g;
- majonéza - 140 g;
- česneku - 3 ks.
Příprava
Rozkrájíme knedlíky přímo z mrazícího prostoru. Nalijte obsah hrnců studeným mlékem, přidejte kousek másla a stroužky česneku. Nahoru s hrstou strouhaného sýra a několika lžičkami majonézy. Pečte knedlíky na 215 stupňů po dobu 15-20 minut.
Pečená ravioli se sýrem a majonézou
Složení:
- čerstvý špenát - 145 g;
- majonéza - 230 g;
- smetanový sýr - 165 g;
- kysaná smetana - 110 g;
- zeleninový vývar - 55 ml;
- knedlíky - 720 g;
- strouhaný sýr - 1 polévková lžíce.
Příprava
Než vaříte knedlíky v troubě se sýrem, připravte si jednoduchou omáčku, šlejte smetanový sýr s majonézou, vývarem a zakysanou smetanou. Nalijte třetinu omáčky do formy a rozdělíme část špenátu. Položte zmrzlé knedlíky nahoře, a s nimi znovu vrstvu špenátu a omáčky. Nakrájeme sýr na kastrolu, pokryjeme fólií a pošleme do trouby po dobu půl hodiny při 175 stupních. Po dobu několika minut, dokud nejsou hotové, vyjměte fólii tak, aby byl sýr hnědý.