Těsto na ravioli na minerální vodě
Domácí knedlíky - skvělé řešení pro rychlou večeři s rodinou, která nenechá nikoho hladový! Řekneme vám, jak vařit těsto na ravioli na minerální vodě! Ukázalo se, že je to velmi jemné a vaření s ním plné potěšení. Podívejte se sami!
Recept na těsto na ravioli na minerální vodě
Složení:
- minerální voda - 1 polévková lžíce;
- vysoce kvalitní mouka - 3 polévkové lžíce;
- rostlinný olej - 55 ml;
- sůl;
- vejce (vybraná, nejvyšší kategorie) - 1 ks;
- špetku cukru.
Příprava
Chcete-li připravit vynikající těsto na ravioli na minerální vodu, porazte vejce v široké misce se solí a cukrem. Poté nalijte požadované množství rostlinného oleje, minerální vody a promícháme. Předem prosívejte mouku a poté postupně nasypejte a hněteme měkké a příjemné těsto. Zakryjte ji tkaninovou ubrouskou a nechte ji 20 minut. Postupně jsme se rozšířili masové výplně a udělat domácí lahodné ravioli.
Těstovinový knedlík recept na minerální vodu
Složení:
- minerální voda - 230 ml;
- vysoce kvalitní mouka - 880 g;
- cukru a jemné soli.
Příprava
Máslo několikanásobně nasypeme do misky, přidáme jedlou jemnou sůl a vložíme cukr. Potom naléváme minerální vodu, nejdříve jej protřete lžící a pak čistými rukama. V případě potřeby přidejte mouku do těsta nebo přidejte minerální vodu. Pokryjte hotové těsto ručníkem, nechte vařit 15 minut a poté pokračujte do formace a modelování knedlíků.
Těsto pro ravioli na minerální šumivé vodě
Složení:
- vejce (nejvyšší kategorie) - 1 ks;
- Bílá mouka - 880 g;
- zakysaná smetana 10% - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- bílý cukr;
- sůl
Příprava
V misce porazíme vejce se solí a cukrem se směšovačem. Pak přidejte nízkotučnou kysanou smetanu, nalijte studenou minerální vodu a promíchejte. Nejprve proséváme mouku sítem a postupně jej nasypeme do hlavních ingrediencí a hněteme elastické a měkké těsto. Vytvarujte z ní hladký kulatý míč, zakryjte bavlněným ručníkem a nechte odpočívat 25 minut. Po tom si umyjte ruce a začněte sochovat domácí ravioli!
Těsto pro domácí ravioli na minerální vodě
Složení:
- minerální voda bez plynu - 245 ml;
- rostlinný olej - 65 ml;
- mouka - 670 g;
- sůl
Příprava
Nejprve prosíme mouku do hluboké misky. Dále uděláme hluboké prohloubení a vrháme tam špetku jemné soli. Začneme hnětení těsta v kruhovým pohybu, přidáním minerální vody a rostlinného oleje. Udělejte to asi 15 minut, dokud necítíte, že těsto bylo měkké a hladké. Poté ho pokryjeme hadříkem a necháme ho odpočívat asi 20 minut. Poté si umyjeme ruce a pokračujeme v vaření domácích knedlíků.
Těsto na ravioli na minerální vodu a mléko
Složení:
- vysoce kvalitní mouka - 3 polévkové lžíce;
- kravské mléko - 110 ml;
- minerální voda bez plynu - 45 ml;
- vejce (vybraná, nejvyšší kategorie) - 1 ks;
- rostlinný olej - 5-10 ml;
- sůl
Příprava
Připravte předem stůl nebo hlubokou misku, ve které hněteme těsto. Nyní tříjte mouku do hromady, vytvořte malou depresi uprostřed a vezměte kuřecí vejce. Odděleně promíchejte teplou minerální vodu s mlékem a hodte špetku jemné soli. Jemně vylejte výslednou směs do mouky a pečlivě hněteme těsto s lžící od středu k okrajům v kruhovém pohybu. Poté přidejte ještě málo másla a znovu ho hněte, dokud se cítíte v rukou měkkého, elastického a hladkého těsta. Pečlivě jej zabalíme do ručníku a necháme 25 minut, a mezitím připravíme nádivku a přejdeme k tvarování domácí ravioli.