Domácí těsto Lasagna - recept
Delicious lasagna Můžete večeřet na večeři ve dvou účtech, jen velmi málo. Jednou z hlavních ingrediencí tohoto pokrmu jsou listy, které jsou rozptýleny plnkou. Můžete si je koupit v supermarketu nebo si trochu pracovat a dělat sami. A my vám s tím pomůžeme a řekneme vám, jak připravit těsto na lasagne doma.
Domácí recept těsta Lasagna
Složení:
- mouka - 400 g;
- rostlinný olej - 30 ml;
- vejce - 3 ks;
- sůl
Příprava
Abyste si doma připravili těsto lasagne, protřejte mouku na stůl, udělejte vývrt nahoře a jděte do syrových vajec. Pak vylijte trochu rostlinného oleje a pečlivě hněteme hmotu do elastického stavu. Po hnětení nechte těsto 40 minut a pak jej rozdělte na stejné části a zatočte je velmi tenkým. Listy nechte 30 minut, aby byly trochu suché. Před montáží lasagny je možné je vařit vodou s přídavkem oleje a soli.
Lasagna Puff Pečivo recept
Složení:
- mouka - 500 g;
- máslo - 1 balení;
- vejce - 2 ks;
- sůl - špetka;
- Ocet 9% - 1 polévková lžička. lžíce;
- studená voda - 400 ml.
Příprava
Smíchejte mouku s nakrájeným máslem do stavu jednotné jemné drti. Nalijte studenou vodu do malého kastrolu a rozpusťte ocot a sůl. Výsledná kapalina se opatrně nalije do mouky s máslem a rychle se hněte homogenní těsto a přidá se voda podle potřeby. Pak testojte do koule, zabalte jej do filmu a vložte do ledničky. Po uplynutí 2 hodin ji přetočte do nádrže, nakrájejte na sudé obdélníky a povlečte povrch oleje. Dále sklopte jeden nad druhým, roztřepte a znovu rozřízněte vrstvy. Těsto lehce vysušte a pokračujte k přípravě lasagny.
Lasagna těsto recept
Složení:
- mouka - 500 g;
- mléko - 100 ml;
- vejce - 3 ks;
- sůl
Příprava
Provařte vejce v misce, nalijte mléko a vrhněte špetku soli. Postupně přidejte mouku a hnětete těsto, které není na ruce lepivé. Nechte stát po dobu 30 minut, pak se rozvinou a nakrájíme na stejné obdélníky. Vrstvte vrstvy ve vodě a nalejte do pánve trochu rostlinného oleje.
Těsto pro lasagne doma
Složení:
- roztavené máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vejce - 5 ks;
- mouka;
- kurkuma - chuť;
- sůl
Příprava
Vezmeme hlubokou mísu a nalijeme hromadu mouky. Pak hodíme turmericový prášek, sůl a promícháme. Proveďte malý nálev nahoře a nalijte předvařené vejce s roztaveným máslem. Pečeme těsto těsně, vydejte z něj kouli a po zakrytí ubrouskem nechte 10 minut. Dále rozdělíme na jednotlivé části a vložíme je do tenkých listů. Poté je přesuneme na papírové ručníky a necháme uschnout. Pak je přemístěte na druhou stranu. Před vařením lasagny pečlivě oddělte jednotlivé vrstvy odděleně ve vařící vodě, přidejte trochu soli a vařte po dobu 2 minut.
Těsto pro lasagne v pekárně
Složení:
- mouka - 400 g;
- vejce - 3 ks;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- sůl
Příprava
Těsto není nutné hýbat ručně, ale můžete použít pečivo. Takže smažte vejce se sůl a nalijte hmota do kontejneru. Pak přidejte rostlinný olej, přidejte mouku a zvolte funkci "Těsto pro ravioli". Po uplynutí doby vysušíme hotové těsto, zabalíme jej do filmu a vyjměte ho za studena. Po uplynutí 30 minut jej přetočte do tenké vrstvy a vystřihněte obdélníky požadované velikosti. Před vařením lasagny vaříme listy ve vroucí vodě.