Pokrmy z kuřecího filé

Pokrmy s kuřecími filety jsou nepostradatelné jak pro sváteční stůl, tak pro večeři v teplém domácím kruhu. Z kuřecího masa můžete udělat spoustu skvělých jídel, které se stanou nepostradatelným doplňkem ke stolu. Druhé pokrmy z kuřecího filé se velmi dobře uvaří, ale jejich chuť je po dlouhou dobu zapamatována, díky kompatibilitě s jakýmikoli přílohami a saláty.

Nejprve se seznámíme s jemnou, lehkou a voňavou polévkou, která patří do kategorie dietních jídel z kuřecího filé.

Kuřecí filetová polévka

Složení:

kuřecí filet - 300 g;
brambory - 3 ks;
mrkev - 2 kusy;
cibule - 1 ks;
zpracovaný sýr - 1 dlaždice;
zelené kopy;
rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l;
Sůl a koření - chuť.

Příprava

Maso je rozmrazeno a nakrájeno na kostky. Poté smažte filetu do pánve na smažení, naolejujte, až do zlatohnědé. Mrkev se umyje, oloupe a strouhá. Cibule zase jsou vyčištěny a jemně nakrájeny. Potom je zelenina poslána do horké pánve, z níž bylo již odstraněno pražené maso. Zatímco cibule a mrkev ztuhnou v oleji, nakrájíme na kostky zpracovaný sýr . My myjeme brambory, čistíme a nakrájíme je také.

Potom ve dvoulitrovém pánev přinést do vařící slanou vodu a vařit brambory v něm po dobu 10 minut. Pak přidejte smažené filety a zeleninu. Po 20 minutách můžete přidat tavený sýr. Před podáním ozdobte voňavou polévku s bylinkami. Tento recept je také zařazen do kategorie dětských pokrmů z kuřecího filé, takže si mohou vychutnat všechny milovníky lahodného jídla.

Na slavnostní pokrmy kuřecího filé můžete bez problémů nosit výživné rohlíky masa.

Masové kotle z kuřecího filé

Složení:

želatina - 50 g;
kuřecí filet - 200 g;
mrkev - 1 kus;
konzervovaný hrách - 1 hrnec;
Kuřecí vejce - 2 ks;
šunka - 100 g;
zeleniny, soli a koření - ochutnat.

Příprava

Filet je rozmrazený a vařený. Poté se ochladíme a zbavíme se kůže. Dále nakrájíme maso na malé kousky a pak rozdělíme na vlákna. Vejce jsou tvrdě vařené a nakrájeny na kusy jakékoliv velikosti. Pak položíme hrášek do cedníku a zbavíme se přebytečné tekutiny. Mrkev se umyje a vaří v uniformě. Poté se ochladíme, oloupeme a nakrájíme na proužky.

Pak rozmícháme všechny přísady, ochutnejte s vaší oblíbené kořením a posypeme jemně nasekanými zeleninami. Nyní namočte želatinu v teplé vodě, nechte 15 minut naplnit. Poté, co se nafouká, mícháme s vařeným kuřecím vývarem, který zůstává po varu masa. Solim na chuť. Dále nakrájíme tenké talíře se šunkou, vyrábíme z každé trubky a vložíme do náplně. Poté naplňte každý kotouč želatinovým vývarem a jednu noc vložíte do chladničky. Po ochlazení želatiny odstraňte z horní části trubek. Před odesláním rohlíky kuřecího filé může být nakrájena nebo nalita s vaší oblíbené omáčkou.

Ale naše recepty na pokrmy z kuřecího filé nekončí. Jistě budete mít spoustu potěšení z vaření jemných kuřecích kotletků se sýrem.

Kuřecí recept se sýrem

Složení:

kuřecí filet - 2 kusy;
kefír - 100 ml;
sýr tvrdých odrůd - 100 g;
škrob - 2 polévkové lžíce. l;
cibule - 1 ks;

rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l;
zeleniny, koření a soli - podle chuti.

Příprava

Kuřecí filé se rozmrazí a nakrájí se na kostky. Poté je třeba řezat sýr, oloupat cibuli a jemně nakrájet. Nyní smíchejte tyto ingredience s kefír, škrob a sůl. Vše přinášíme do homogenní hmoty a přidáme jemně nasekané zeleniny. Ořežte kotlety na olejové pánvi na středním ohni. Smaží se velmi rychle a jedí ještě rychleji. Před podáváním můžete zdobit misku roztaveným sýrem, bylinkami nebo smetanovou omáčkou.

Pokrmy z kuřecího filé - recepty